|
|
|
|
|
BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année
Titre de l'éditeur : BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année
COLLECTIF
|
|
|
EN SAVOIR PLUS
Résumé
Cet ouvrage tout-en-un a été conçu pour l’accompagnement pédagogique des étudiants, apprentis ou candidats individuels en deuxième année BTS Management en Hôtellerie-Restauration. L’ouvrage est composé d’activités agrémentées de liens vers des sites spécialisés offrants des pistes de réflexions sur les différents thèmes du nouveau référentiel. Chaque chapitre est complété par des apports théoriques permettant d’affiner les subjectivités et de mettre en œuvre une démarche d’analyse adaptée aux épreuves. Avec ce tout-en-un, l’apprenant peut s’approprier les aspects globaux de l’hôtellerie-restauration tout en approfondissant son savoir au travers des trois parties correspondantes aux trois options de l’année de terminale : restauration, hébergement et cuisine. Cet ouvrage est coécrit par une équipe d’enseignants aux parcours complémentaires portant un intérêt particulier aux réformes de la filière.
Détails
|
Prix :
|
33,99 $
|
|
Catégorie :
|
|
|
Auteur :
|
COLLECTIF
|
|
Titre :
|
BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année
|
|
Date de parution :
|
avril 2026
|
|
|
|
|
|
Éditeur :
|
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
|
|
|
|
|
|
Sujet :
|
NUL DIVERS
|
|
ISBN :
|
9782340077331 (2340077338)
|
|
Référence Renaud-Bray :
|
4032958
|
|
|
|
No de produit :
|
4032958
|
Droits numériques
|
Format :
|
PDF
|
|
Disponibilité :
|
Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année
De
COLLECTIF ,
ANDORRE
ÉMIRATS ARABES UNIS
ALBANIE
ARMÉNIE
ANTARCTIQUE
ARGENTINE
SAMOA AMÉRICAINES
AUTRICHE
AUSTRALIE
AZERBAÏDJAN
BOSNIE-HERZÉGOVINE
BARBADE
BELGIQUE
BURKINA FASO
BULGARIE
BAHREÏN
BURUNDI
BÉNIN
BERMUDES
BRUNÉI DARUSSALAM
BOLIVIE
BRÉSIL
BAHAMAS
BOUVET, ÎLE
BELIZE
Canada
CONGO, LA RÉPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE DU
CONGO
SUISSE
CÔTE D'IVOIRE
COOK, ÎLES
CHILI
CAMEROUN
CHINE
COLOMBIE
COSTA RICA
CUBA
CAP-VERT
CHRISTMAS, ÎLE
CHYPRE
TCHÈQUE, RÉPUBLIQUE
ALLEMAGNE
DJIBOUTI
DANEMARK
DOMINIQUE
DOMINICAINE, RÉPUBLIQUE
ALGÉRIE
ÉQUATEUR
ESTONIE
ÉGYPTE
ESPAGNE
FINLANDE
FALKLAND, ÎLES (MALVINAS)
FÉROÉ, ÎLES
FRANCE
GABON
GRENADE
GÉORGIE
GUYANE FRANÇAISE
GIBRALTAR
GROENLAND
GUINÉE
GUADELOUPE
GUINÉE ÉQUATORIALE
GRÈCE
GUATEMALA
GUINÉE-BISSAU
GUYANA
HONG-KONG
HEARD, ÎLE ET MCDONALD, ÎLES
HONDURAS
CROATIE
HAÏTI
HONGRIE
INDONÉSIE
IRLANDE
ISRAËL
|
|
Gestion des droits numériques :
|
Adobe DRM
|
|
Entrepôt numérique :
|
NUMILOG
|
|
Nombre d'appareils autorisés :
|
3
|
|
Nombre de copier/coller :
|
0
|
|
Impression :
|
0
|
|
|
|
BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année
,
COLLECTIF ,
©
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
2026
|
|
|