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Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
Publisher title : Poissons et fruits de mer
CLÉMENTINE DONNAINT
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Summary
Des acras de morue à la daurade farcie aux herbes, en passant par les rillettes de saumon à la coriandre, la soupe de poissons, le steak de thon aux baies roses ou encore le saumon gravlax, le lieu en croûte de noisettes et les moules marinières, 75 recettes fraîches et savoureuses !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour lever les filets de poisson, plier une papillote ou encore préparer un fumet... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C’est moi qui l’ai fait ! »
Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits… alliez la qualité au plaisir !
Details
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Price:
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$14.99
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Category:
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Author:
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CLÉMENTINE DONNAINT
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Title:
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Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
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Release date:
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June 2014
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Editor:
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HACHETTE PRATIQUE
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Collection:
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FAIT MAISON
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Subject:
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CUISINE-POISSON-CRUSTACES
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ISBN:
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9782012387119 (201238711X)
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Renaud-Bray Reference:
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4036674
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Item nb:
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4036674
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Digital rights
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Format:
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EPUB
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
By
DONNAINT, CLÉMENTINE
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
Canada
SUISSE
CHYPRE
TCHÈQUE, RÉPUBLIQUE
ALLEMAGNE
DANEMARK
ESTONIE
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WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
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Digital Rights Management :
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Adobe DRM
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Numeric warehouse :
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NUMILOG
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Number of authorized devices:
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3
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Number of copy-and-pastes:
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0
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Print:
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0
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Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
,
DONNAINT, CLÉMENTINE
©
HACHETTE PRATIQUE
2014
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