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Tout haché : boulettes, tartares, burgers
Publisher title : Tout Haché
COLLECTIF
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Summary
À la viande ou au poisson, le haché se décline sous toutes ses formes : Boulettes, tartares, burgers, hachis, pain de viande … Laissez-vous tenter par des recettes au bœuf, agneau, mais aussi au thon, saumon, crevettes. Découvrez des mélanges parfumés : boulettes de veau aux herbes, boulettes de poulet au sésame, tartare de bœuf à la libanaise, , tartare de crevette, mangue et lait de coco, Delhi burger… Avec des recettes de sauces : barbecue, champignons, pesto, parmesan… Des plats à base de viande hachée : pain de viande, hachis parmentier, légumes farcis… Et des accompagnements : polenta crémeuse, poêlée de légumes, frites…
Details
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Price:
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$28.99
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Category:
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Author:
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COLLECTIF
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Title:
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Tout haché : boulettes, tartares, burgers
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Release date:
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January 2014
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Editor:
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HACHETTE
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Collection:
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CQFD
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Subject:
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CUISINE VIANDES
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ISBN:
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9782012386105 (2012386105)
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Renaud-Bray Reference:
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3397009
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Item nb:
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3397009
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Digital rights
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Format:
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EPUB
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Tout haché : boulettes, tartares, burgers
By
COLLECTIF
AUTRICHE
BELGIQUE
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WALLIS ET FUTUNA
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Digital Rights Management :
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Adobe DRM
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Numeric warehouse :
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NUMILOG
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Number of authorized devices:
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3
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Number of copy-and-pastes:
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0
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Print:
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0
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Tout haché : boulettes, tartares, burgers
,
COLLECTIF
©
HACHETTE
2014
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