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Profession nutritionniste
Publisher title : Profession nutritionniste
MARIE MARQUIS
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Summary
Le domaine de l’alimentation et de la nutrition en fascine plusieurs, mais camoufle une complexité en évolution constante. Il fait l’objet de discussions quasi quotidiennes dans les maisons et de nombreux débats dans l’actualité.
Quel rôle jouent les diététistes-nutritionnistes dans cet univers scientifique?? Quel est le parcours à suivre pour accéder à leur statut professionnel??
Profession nutritionniste propose une synthèse de quelques moments historiques qui ont été traversés et des luttes qui ont été menées afin d’arriver au statut professionnel de nutritionniste que nous connaissons aujourd’hui au Québec. Il explore les valeurs communes à la profession et le système réglementaire qui balise les rôles, les obligations et les responsabilités entourant cette profession. Il pose également un regard contemporain sur la profession en mettant de l’avant les différents secteurs d’activités et en révélant le quotidien professionnel de 12 nutritionnistes. La complexité de la nutrition y est exposée par de courts textes abordant des sujets courants en nutrition.
Adressé à celles et ceux qui désirent découvrir la profession de nutritionniste, que ce soit avant leur formation ou durant celle-ci, cet ouvrage fait un survol des conditions nécessaires pour intégrer le baccalauréat en nutrition et propose des pistes de réflexion visant à confirmer leurs intérêts. Il s’adresse aussi aux nutritionnistes qui les encadrent durant leur parcours universitaire et à celles et ceux qui collaborent avec les nutritionnistes.
Details
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Price:
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$28.99
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Category:
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Author:
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MARIE MARQUIS
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Title:
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Profession nutritionniste
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Release date:
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August 2025
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Editor:
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PRESSES DE L'UNIVERSITE DU QUEBEC (PUQ)
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Collection:
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ID REFLEX
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Pages:
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184
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Subject:
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NUTRITION-DIETETIQUE
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ISBN:
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9782760560581 (2760560589)
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Renaud-Bray Reference:
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4319795
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Item nb:
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4319795
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Digital rights
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Format:
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EPUB
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Profession nutritionniste
By
MARQUIS, MARIE
ANDORRE
ÉMIRATS ARABES UNIS
AFGHANISTAN
ANTIGUA-ET-BARBUDA
ANGUILLA
ALBANIE
ARMÉNIE
ANGOLA
ANTARCTIQUE
ARGENTINE
SAMOA AMÉRICAINES
AUTRICHE
AUSTRALIE
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BAHAMAS
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CENTRAFRICAINE, RÉPUBLIQUE
CONGO
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CHINE
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GHANA
GIBRALTAR
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GUINÉE ÉQUATORIALE
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GUATEMALA
GUAM
GUINÉE-BISSAU
GUYANA
HONG-KONG
HEARD, ÎLE ET MCDONALD, ÎLES
HONDURAS
CROATIE
HAÏTI
HONGRIE
INDONÉSIE
IRLANDE
ISRAËL
INDE
OCÉAN INDIEN, TERRITOIRE BRITANNIQUE DE
IRAQ
IRAN, RÉPUBLIQUE ISLAMIQUE D'
ISLANDE
ITALIE
JAMAÏQUE
JORDANIE
JAPON
KENYA
KIRGHIZISTAN
CAMBODGE
KIRIBATI
COMORES
SAINT-KITTS-ET-NEVIS
CORÉE, RÉPUBLIQUE POPULAIRE DÉMOCRATIQUE
CORÉE, RÉPUBLIQUE DE
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LAO, RÉPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE POPULAIRE
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LIECHTENSTEIN
SRI LANKA
LIBÉRIA
LESOTHO
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LUXEMBOURG
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MARSHALL, ÎLES
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MALI
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MACAO
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MONTSERRAT
MALTE
MAURICE
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MOZAMBIQUE
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NORVÈGE
NÉPAL
NAURU
NIUÉ
NOUVELLE-ZÉLANDE
OMAN
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PITCAIRN
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SAINTE-HÉLÈNE
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ÉTATS-UNIS
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SAMOA
YÉMEN
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AFRIQUE DU SUD
ZAMBIE
ZIMBABWE
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Profession nutritionniste
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