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La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
Publisher title : La Nouvelle Bible Weber du barbecue
JAMIE PURVIANCE
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Summary
Devenez l’expert de la cuisson au barbecue !
• Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…
• Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.
• De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
• Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
• Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.
Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.
Details
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Price:
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$32.99
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Category:
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Author:
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JAMIE PURVIANCE
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Title:
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La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
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Release date:
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April 2019
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Editor:
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LAROUSSE
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Subject:
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TECHNIQUES DE CUISSON
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ISBN:
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9782035972415 (2035972418)
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Renaud-Bray Reference:
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3402317
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Item nb:
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3402317
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Digital rights
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Format:
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EPUB
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
By
PURVIANCE, JAMIE
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Digital Rights Management :
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Adobe DRM
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Numeric warehouse :
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NUMILOG
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Number of authorized devices:
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3
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Number of copy-and-pastes:
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0
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Print:
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0
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La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
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PURVIANCE, JAMIE
©
LAROUSSE
2019
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