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La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.
Publisher title : LA BIBLE DES SAUCES
JÉRÔME FERRER
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Summary
Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes: les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elles raviront tous les palais et tous les budgets.
Dans LA BIBLE DES SAUCES, le grand chef partage avec nous ses secrets, ses conseils et ses découvertes dans ce livre qui rassemble plus de 1000 recettes. Allégées ou crémeuses, véganes ou riches, simplissimes ou plus complexes, suivies à la lettre ou personnalisées, elles sont toutes bonnes à s'en lécher les doigts!
Details
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Price:
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$24.99
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Category:
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Author:
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JÉRÔME FERRER
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Title:
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La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.
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Release date:
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November 2017
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Editor:
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LA PRESSE
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Pages:
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448
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Subject:
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CUISINE-BASES
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ISBN:
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9782897055813 (2897055812)
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Renaud-Bray Reference:
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2348076
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Item nb:
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2348076
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Digital rights
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Format:
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PDF
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.
By
FERRER, JÉRÔME
Canada
SUISSE
LIECHTENSTEIN
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Digital Rights Management :
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Digital watermark
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Numeric warehouse :
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DE MARQUE INC.
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Number of authorized devices:
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3
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119.37 Mbytes
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La Bible des sauces : plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, véganes, marinades, classiques, etc.
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FERRER, JÉRÔME
©
LA PRESSE
2017
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