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Mangez Québec ! : 75 recettes pour célébrer les fruits et les légumes de chez nous
Publisher title : Mangez Québec!
COLLECTIF
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Summary
Qu'ont en commun les Pinsonneault de Saint-Michel, les Guérin de Sherrington, les Desgroseilliers de Saint-Isidore et les Van Winden de Napierville? Passionnés par la production maraîchère, tous livrent sur les étals des marchés publics et des supermarchés du Québec des fruits et des légumes d'une qualité exceptionnelle. Entrez dans leur univers fascinant, découvrez leurs histoires, les merveilles que recèlent les produits qu'ils cultivent et, surtout, leurs meilleures recettes! Carpaccio de betterave au fromage de chèvre, crème de chou-fleur et de poire, confit d'échalote à l'orange, fettuccine au pesto de canneberges, suprêmes de pintade aux cerises de terre, mi-cuit de pétoncles à la purée de poivron, et crème glacée au cantaloup et brandy vous permettront, entre autres, de faire honneur au meilleur de ce qu'offre la terre de chez nous!
Details
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Price:
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$9.99
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Category:
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Author:
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COLLECTIF
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Title:
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Mangez Québec ! : 75 recettes pour célébrer les fruits et les légumes de chez nous
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Release date:
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May 2016
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Editor:
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HOMME
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Pages:
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216
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Subject:
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FRUITS-LEGUMES
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ISBN:
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9782761947404 (2761947401)
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Renaud-Bray Reference:
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1999557
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Item nb:
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1999557
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Digital rights
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Format:
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PDF
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Mangez Québec ! : 75 recettes pour célébrer les fruits et les légumes de chez nous
By
COLLECTIF
BELGIQUE
Canada
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ÉTATS-UNIS
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Digital Rights Management :
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Readium LCP DRM
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Numeric warehouse :
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ADP LIVRES NUMERIQUES
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Number of authorized devices:
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6
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Mangez Québec ! : 75 recettes pour célébrer les fruits et les légumes de chez nous
,
COLLECTIF
©
HOMME
2016
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