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Le Répertoire des saveurs
Publisher title : Le répertoire des saveurs
NIKI SEGNIT
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Summary
La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. Des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.
Details
Price:
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$30.99
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Category:
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Author:
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NIKI SEGNIT
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Title:
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Le Répertoire des saveurs
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Release date:
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August 2019
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Editor:
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MARABOUT
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Subject:
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CUISINE-AUTRES
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ISBN:
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9782501082679 (2501082672)
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Renaud-Bray Reference:
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1323241
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Item nb:
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1323241
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Digital rights
Format:
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EPUB
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Le Répertoire des saveurs
By
SEGNIT, NIKI
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Digital Rights Management :
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Adobe DRM
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NUMILOG
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Number of authorized devices:
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3
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Number of copy-and-pastes:
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0
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Print:
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0
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Le Répertoire des saveurs
,
SEGNIT, NIKI
©
MARABOUT
2019
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