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Pistache
Publisher title : Les petits cahiers 180°C - Pistache
COLLECTIF
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Summary
Il est une injustice au royaume des ingrédients : alors que certains se font revisiter à l’envi dans toutes sortes de préparations, d’autres sont condamnés à n’apparaître que dans un seul rôle. C’est triste… mais pas inéluctable ! C’est justement la mission de ces Petits Cahiers : mieux connaître et cuisiner ces trésors du garde-manger.
Longtemps cantonnée à la garniture des pâtisseries orientales ou à la glace du dimanche, la pistache reste sous-exploitée. Et pourtant, de l’apéritif au dessert, il y a tant à découvrir et à cuisiner ! Croquante, colorée, subtilement parfumée, elle mérite bien plus qu’un simple rôle décoratif. La preuve…
Details
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Price:
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$14.99
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Category:
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Author:
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COLLECTIF
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Title:
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Pistache
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Release date:
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May 2026
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Editor:
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HACHETTE PRATIQUE
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Collection:
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LES PETIT CAHIERS 180 C
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Subject:
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FRUITS-LEGUMES
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ISBN:
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9782017379850 (2017379859)
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Renaud-Bray Reference:
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4639786
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Item nb:
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4639786
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Digital rights
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Format:
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EPUB
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Pistache
By
COLLECTIF
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Digital Rights Management :
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Adobe DRM
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Numeric warehouse :
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NUMILOG
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Number of authorized devices:
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3
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Number of copy-and-pastes:
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0
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Print:
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0
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Pistache
,
COLLECTIF
©
HACHETTE PRATIQUE
2026
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