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Le Vin au fil des saisons
Publisher title : Le Vin au fil des saisons
SÉBASTIEN AUBINAUD
JEAN-MICH MONNIER
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Summary
Primé dans la catégorie « Drink photography » des Gourmands Awards 2023. À la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqué et démystifié. Mois après mois, il aborde les grands thèmes de la culture de la vigne, les principaux cépages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la mise en tourisme du vignoble, les modèles de viticulture et les vins qui en découlent, la dégustation des vins sains mais également la reconnaissance des maladies et des défauts organoleptiques, pour finir sur les accords des vins et des mets. Très vivant et merveilleusement illustré par les photographies de Sébastien Aubinaud, cet ouvrage est de plus truffé d’anecdotes et de témoignages de professionnels du monde viticole, pour une lecture pédagogique et gourmande ! Œnologue de terrain depuis plus de 30 ans dans la vallée de la Loire au plus près des vignerons et vigneronnes, mais également maitre de conférences à l’université d’Angers, Jean-Michel Monnier nous conte le vin et son univers au rythme des saisons.
Details
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Price:
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$43.99
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Category:
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Author:
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SÉBASTIEN AUBINAUD
JEAN-MICH MONNIER
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Title:
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Le Vin au fil des saisons
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Release date:
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April 2026
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Editor:
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LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
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Subject:
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NUL DIVERS
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ISBN:
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9782340064430 (23400644311)
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Renaud-Bray Reference:
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3745200
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Item nb:
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3745200
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Digital rights
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Format:
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PDF
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Availability :
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Canada,
other authorized countries.
Le Vin au fil des saisons
By
AUBINAUD , SÉBASTIEN*MONNIER , JEAN-MICH
ANDORRE
ÉMIRATS ARABES UNIS
ALBANIE
ARMÉNIE
ANTARCTIQUE
ARGENTINE
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AUTRICHE
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Adobe DRM
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NUMILOG
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3
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0
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Print:
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Le Vin au fil des saisons
,
AUBINAUD , SÉBASTIEN*MONNIER , JEAN-MICH
©
LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
2026
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