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Fusão - IXTA BELFRAGE

Fusão

Publisher title : Fusão

IXTA BELFRAGE

 
$54.99
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"Fusão" signifie "fusion" en portugais et reflète l'héritage anglo-brésilien d'Ixta Belfrage. Il décrit également à lui seul la cuisine brésilienne : une fusion d'influences indigènes, portugaises et ouest-africaines, également riche de l'inspiration de nombreuses populations immigrées. 

Le Brésil est un pays vaste et éblouissant, aussi beau que complexe et qui garde toujours une part de mystère. Grâce à des combinaisons créatives d'ingrédients, Ixta donne un apperçu du Brésil à la table avec de superbes photographies de ses rencontres et des histoires personnelles qui lui ont inspiré des recettes pleines de vie. Imprégnée de soleil et débordante de saveurs, cette cuisine excitante et inspirante se doit d'être partagée ! 

Découvrez comment réaliser des burgers à la moqueca de poisson, du canard en bouillon doré à la tomate, de la papaye sautée avec du basilic croustillant, du chico tropical à la crème de noix de coco et sa meringue au miel, et bien d'autres encore ! 

Details
Price: $54.99
Category:
Author:  IXTA BELFRAGE
Title: Fusão
Release date: November 2025
Editor: HACHETTE
Subject: CUISINE-AUTRES
ISBN: 9782017322207 (2017322202)
Renaud-Bray Reference: 4510642
Item nb: 4510642
Digital rights
Format: EPUB
Availability : Canada, other authorized countries.
Digital Rights Management : Adobe DRM
Numeric warehouse : NUMILOG
Number of authorized devices: 3
Number of copy-and-pastes: 0
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