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L’expérience du thé est d’abord une histoire de routes et de voyages. Découverte en Chine il y a plusieurs milliers d’années, cette plante a traversé les steppes d’Asie centrale et les mers du glob... » Read more...
FLAMMARION
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May 2024
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L’expérience du thé est d’abord une histoire de routes et de voyages. Découverte en Chine il y a plusieurs milliers d’années, cette plante a traversé les steppes d’Asie centrale et les mers du glob... » Read more...
FLAMMARION
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May 2024
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Régime crétois
Publisher title : Régime crétois
FRICKER, JACQUES
LATY, DOMINIQUE
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Les fondements et les bienfaits : Tout savoir sur le régime crétois : ses principes fondamentaux, ses vertus. Des conseils simples à mettre en oeuvre pour se nourrir sainement et rester en forme. M... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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March 2014
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Pour gouter l’art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis a la daube, cannellonis a la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bo... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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May 2023
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Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion,... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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April 2014
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Des acras de morue à la daurade farcie aux herbes, en passant par les rillettes de saumon à la coriandre, la soupe de poissons, le steak de thon aux baies roses ou encore le saumon gravlax, le lieu... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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June 2014
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Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils ... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien !
Des pas à pas illustrés<... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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October 2014
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Pour créer des festivités aussi réjouissantes que savoureuses!
Avec le chef Martin Juneau, découvrez plus ... » Read more...
HOMME
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May 2022
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50 recettes de pâtisseries étonnantes (par le goût et la forme) illustrées sur 2 doubles pages pour épater votre entourage.
Mes plus beaux gâteaux » Read more...
LAROUSSE
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October 2015
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À la viande ou au poisson, le haché se décline sous toutes ses formes : Boulettes, tartares, burgers, hachis, pain de viande … Laissez-vous tenter par des recettes au bœuf, agneau, mais aussi au th... » Read more...
HACHETTE
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January 2014
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De l’apéro au dessert, en passant par les repas de fêtes ou la cuisine pour les enfants, retrouvez tous les grands classiques et des recettes faciles pour cuisiner au quotidien. Plus de 250 recette... » Read more...
HACHETTE
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September 2013
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Classiques ou revisitées, découvrez 40 recettes de cocktails, avec et sans alcool, qui rendront vos apéros incontournables !
HACHETTE PRATIQUE
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February 2013
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Viandes
Publisher title : Viandes
MALLET, JEAN-FRANÇOIS
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Avec ce premier tome, Viandes, c’est l’univers de la boucherie, ses traditions mais aussi sa modernité, que Jean-François Mallet, auteur et photographe, dévoile à travers des interviews des boucher... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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October 2013
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Provence
Publisher title : Provence
PAYANY, ESTÉRELLE
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Faites le tour de la Provence et de ses trésors gastronomiques à travers 75 recettes typiques. Pissaladière, 13 desserts, bouride, calissons, pompe à l'huile, bouillabaisse...
HACHETTE PRATIQUE
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May 2018
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« Bon vivant ! C’est souvent ce que l’on dit de moi. C’est vrai, j’aime les plaisirs de la vie et, pour reprendre un autre terme qu’on pourrait avoir inventé pour me décrire, je suis un épicurieux ... » Read more...
FLAMMARION QUEBEC
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November 2020
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