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Dolce - LAURA ZAVAN

Dolce

LAURA ZAVAN

 
13,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Pourquoi le tiramisu resterait-il moins connu que la pizza ! laissez-vous tenter par ces douceurs si raffinées, dans lesquelles la génoise, le sabayon et les amaretti sont partout pour nous rappeler le goût de l'Italie à chaque bouchée. Vous trouverez dans ce livre les recettes des plus grands classiques italiens, parfois légèrement revisités pour vous laisser choisir entre le tiramisu aux marrons, la vraie panna cotta et la panna cotta au café, etc. Panettone, gâteaux et tartes au mascarpone et à la ricotta, semifreddo, mousses, zuppa inglese, affogato, desserts aux fruits n'auront plus aucun secret.

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Auteur :  LAURA ZAVAN
Titre : Dolce
Date de parution : septembre 2004
Éditeur : MARABOUT
Collection : PETITS PLATS MARABOUT
Pages : 64
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782501043137 (2501043138)
Référence Renaud-Bray : 160046112
No de produit : 577645

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