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Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec - NORMAN MILLER

Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec

NORMAN MILLER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

De la légende de l'apparition du sucre d'érable chez les Amérindiens, en passant par Rigaud et ses champs de patates, Montréal et sa Place Ville-Marie, Duchesnay, La Malbaie, le Lac-Saint-Jean, la Gaspésie, l'auteur nous présente un Québec que, sans prétention, il rend intéressant autant pour ses habitants que pour ses visiteurs. Le livre est agrémenté de recettes sur le sirop d'érable, plats favoris de l'auteur. Ces recettes proviennent de sa mère et de ses grand-mères, qui en faisaient bon usage. Ses tantes, ses cousines et même ses voisines ont mis la main à la pâte pour vous révéler certains des secrets de la gastronomie québécoise traditionnelle et ancestrale.

Détails
Prix : 21,95 $
Catégorie :
Auteur :  NORMAN MILLER
Titre : Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec
Date de parution : 07 février 2014
Éditeur : MOTS EN TOILE
Sujet : CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN : 9782923445250 (2923445252)
Référence Renaud-Bray : 166054824
No de produit : 1227869

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