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La créatrice de cocktails montréalaise Daphnée Vary
Deshaies vous invite à redécouvrir l’art de la mixologie à
travers une approche originale en trois temps : revisiter
les classiques qui ... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Recevoir n’aura jamais été aussi facile grâce à toutes ces irrésistibles bouchées festives! Trempettes crémeuses, fromages fondants, mini-burgers, rouleaux croustillants, bouchées de tartare et ... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Suivez les périples gastronomiques d'Astérix à travers le monde antique ! . Du célèbre village des irréductibles Gaulois jusqu'à Rome, en passant par l'Hispanie, la Bretagne, l'Helvétie ... » Lire la suite...
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Si l’odeur du pain fraîchement sorti du four a embaumé de nombreux foyers québécois dans les dernières années, la passion de Josée Fiset pour la boulangerie, elle, n’a rien de nouveau : voilà près ... » Lire la suite...
PRATICO EDITION
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120 délicieuses recettes faciles, généreuses, énergisantes et très satisfaisantes. 50 astuces santé pour vous épanouir. Mon programme kickstarter express : 2 semaines... » Lire la suite...
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La cuisine indienne facile et accessible pour tous et pour tous les jours ! . Des recettes simples, des ingrédients disponibles partout, des temps de préparation raccourcis, des conseils... » Lire la suite...
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Des recettes autour du thème d'Harry Potter.
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Franco Pepe, fondateur de la pizzeria mondialement connue Pepe in Grani, partage sa philosophie et ses recettes . « On croirait presque que Franco a inventé la pizza. Ses pizzas sont pro... » Lire la suite...
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Airfryer . 400 recettes . Le guide ultime pour tous les jours . Vous avez un Airfryer, mais vous ne savez pas toujours quoi en faire ? Vous avez épui... » Lire la suite...
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Découvrez le raffinement du brunch et du lunch anglais ! . Du full English breakfast aux fameux baked beans, en passant par l'incontournable fish and chips, les crumpets, le pork pie, le... » Lire la suite...
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C'est forcément bon ! . De la farine et de l'eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel... savez-vous qu'il faut peu de choses pour faire soi-même son pain, ses confitures... » Lire la suite...
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Élu meilleur chef du monde en 2015, Pierre Gagnaire est un cuisinier hors norme qui transfigure une simple courgette comme une langouste royale. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Étienne puis... » Lire la suite...
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Des recettes japonaises dans un livre illustré sur le thème des chats.
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This ultimate guide to coffee, containing comprehensive details on the beans and brews of more than 35 countries, now fully updated and revised.
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100 % air fryer . Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec pas ou peu d'huile ! . 150 recettes adaptées à toutes les machines d'air fryer pou... » Lire la suite...
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Something from Nothing is Alison Roman’s latest book featuring over 100 deceptively simple, casually stylish, impossibly delicious recipes that make the most of your pantry.
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Découvrez tous les secrets du chocolat avec la chocologue Victoire Finaz. Cette experte du chocolat partage avec nous les spécificités de ce produit d'exception, ses conseils pour mieux le choisir,... » Lire la suite...
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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de Grenade côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive et le Sumac se marie à la mélas... » Lire la suite...
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Le nouvel atlas mondial du whisky est le livre ultime pour tous les amateurs, les connaisseurs mais aussi les néophytes qui souhaitent s'initier. . Grâce à une cartographie riche, des de... » Lire la suite...
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On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !. Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous o... » Lire la suite...
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Déjeuner en TT, plateau gourmand sur le canapé ou dimanche sous la couette. mais aussi quand la famille ou les potes débarquent sans prévenir, cuisiner quand on est solo, c'est devoir être agile, m... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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Vous reprendrez bien une pause café ? . Le matin pour se réveiller, après le repas pour digérer, entre amis pour papoter ou même tout seul pour savourer une pause bien méritée,... » Lire la suite...
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Nul enfant ne saurait comprendre qu'il puisse y avoir du plaisir dans la douleur. Entendre « Oh, ça pique, j'ai la bouche qui brûle », suivi d'un « C'était délicieux, on s'est régalés » ne ferait q... » Lire la suite...
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Matcha . Histoire, tradition et recettes . Explorez le matcha sous toutes ses formes, des boissons aux recettes salées, en passant évidemment par les douceurs... » Lire la suite...
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Plongez dans la magie sucrée de Noël avec Philippe Conticini ! . Quand les jours raccourcissent et que l'hiver s'installe, quoi de plus réconfortant que de se retrouver pour préparer des... » Lire la suite...
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Un grand cours de cuisine autour du poisson . Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception . Ébarber un poisson rond à deux filets ; Fileter un po... » Lire la suite...
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Plus de cent recettes faciles à réaliser inspirées du Moyen-Orient.
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La fermentation n'aura plus aucun secret pour vous ! . Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, les légumineuses, le lait, les boissons et les vinaigres, la fermen... » Lire la suite...
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Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont séduit tsars de Russie, ro... » Lire la suite...
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Et si la bonté du monde était concentrée dans le moelleux, le tendre, le charnu, l'onctueux, le doux, le généreux ? Remontez à la source des bonheurs originels. Plongez dans la volupté pure... » Lire la suite...
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Dans les années 1960, la poétesse Emilie Bernard illustre en vers et en cartes postales les recettes du quotidien, de la daube à la choucroute en passant par le far breton. A la croisée de la gastr... » Lire la suite...
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décembre 2025
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Symeon Kamsizogolou, chef cuisinier, traverse son pays natal en compagnie du photographe Stanislaw Boniecki et de l'écrivain Joshua Hickey pour une odyssée culinaire. De ville en île, de campagne e... » Lire la suite...
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Le livre ultime sur la pizza présenté par Ézéchiel Zérah . Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiqu... » Lire la suite...
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Voyagez avec plus de 100 recettes sucrées rassemblées dans un même ouvrage par l'expert du « hacking » en cuisine. Sa sélection couvre une grande partie du territoire asiatique : Japon, Chin... » Lire la suite...
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Vous ne savez jamais quoi préparer quand vous recevez la famille ou des potes à la maison pour regarder un match à la télé ? Road Trip Food vous propose 70 recettes faciles à faire et typiqu... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Recettes pour recevoir . Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands . Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devi... » Lire la suite...
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Quoi et quand manger en fonction de mes entraînements ? Comment perdre du poids sans perdre ma puissance ? Comment optimiser ma récupération pour performer plus régulièrement même 35 ans passés ... » Lire la suite...
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Le grand livre de la pâtisserie pour enfants . Des recettes ludiques et pleines de Fantaisie pour les petits pâtissiers en herbe ! . Envie de t'amuser en cuisine tout e... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Cuisiner IG bas . n'aura jamais été aussi facile et savoureux ! . Dans ce nouvel ouvrage, Ella Hagege, pionnière de l'alimentation à indice gl... » Lire la suite...
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Le petit livre du sommelier . - Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
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Valentine Astruc propose des recettes saines et gourmandes, sans prise de tête, pour mieux manger. Sushis express, gnocchis crème de champignons & gorgonzola, wrap poulet chèvre & parmesan, chili c... » Lire la suite...
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Un recueil d'anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d'habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le croque-monsieur, les oeufs de Pâq... » Lire la suite...
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Cocottes &mijotés . Recettes réconfortantes qui mijotent, qui mijotent . Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs & piment d'Espe... » Lire la suite...
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Des recettes simples qui consistent à cuire tous les ingrédients en même temps dans une cocotte, un faitout ou une plaque à four : pâtes, risottos, plats mijotés, woks asiatiques, entre autres.
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Des trucs et astuces pour se nourrir sainement au quotidien : les aliments à privilégier pour rester en bonne santé, comment choisir ses légumes pour qu'ils aient plus de goût, quel mode de cuisson... » Lire la suite...
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La diététicienne des Thermes de Brides-les-Bains, dont le centre nutritionnel est spécialisé dans l'amaigrissement, propose des conseils nutritionnels ainsi que cinquante recettes permettant de res... » Lire la suite...
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Finis les matins fades et les grignotages culpabilisants ! . Ce n'est plus un secret, le petit déjeuner à la française est loin d'être parfait du point de vue de l'équilibre alimentaire.... » Lire la suite...
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En 21 jours et 21 leçons, apprenez à déguster lu bière comme un pro ! . Grâce à un programme progressif, ce guide vous accompagne pas à pas dans l'univers fascinan... » Lire la suite...
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