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Brillat-Savarin - THIERRY BOISSEL

Brillat-Savarin

Publisher title : Brillat-Savarin

THIERRY BOISSEL

 
$13.99
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Passé à la postérité pour son célèbre ouvrage de gastronomie, Physiologie du goût (1825), le nom de Brillat-Savarin reste attaché à une image de joyeux savoir-vivre. Mais sait-on que, derrière le jouisseur et le moraliste, se cachait un homme complexe, dont la vie fut des plus romanesques ? Né à Belley dans le Bugey, en 1755, Brillat-Savarin manifesta, dès ses débuts, de multiples talents : il fut tour à tour avocat, musicien, homme politique... En 1789, on le trouve député aux États généraux. En 1793, pour échapper à la Terreur, il s'enfuit en Suisse puis, via Rotterdam, en Amérique, où il devient premier violon de l'Opéra de New York. De retour en France, tandis qu'il siège à la Cour de cassation, il fait la fête et développe sa science du bien manger. Sa réputation d'homme de goût grandit dans les salons. Il écrit des textes juridiques et d'économie politique, mais aussi des contes grivois... À sa mort, on vendra son Stradivarius pour une bouchée de pain. Puisée aux meilleures sources et élaborée à partir d'un travail d'archives original, cette biographie est — bien sûr ! — savoureuse.

Details
Price: $13.99
Category:
Author:  THIERRY BOISSEL
Title: Brillat-Savarin
Release date: October 2015
Editor: LIVRES NUMÉRIQUES DIVERS
Pages: 253
Subject: NUL DIVERS
ISBN: 9782750910839 (2750910838)
Renaud-Bray Reference: 2020554
Item nb: 2020554
Digital rights
Format: PDF
Availability : Canada, other authorized countries.
Digital Rights Management : Digital watermark
Numeric warehouse : DE MARQUE INC.
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