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Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette - GILLES LUNEAU

Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette

Publisher title : Steak barbare

GILLES LUNEAU

 
$15.99
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Ce livre est une enquête sur l’agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu’il annonce comme relevant de l’agriculture la production d’aliments – plus particulièrement des produits animaux – à partir de cellules souches. Viandes, œufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. L’enquête s’attache aux start-up de cette nourriture artificielle ; aux financeurs aux fondations qu’ils alimentent et aux mouvements que ces fondations soutiennent par ailleurs, notamment les végans ; l’enquête va aussi explorer les liens – discrets mais réels – d’une part avec une agence de la sécurité intérieure américaine, d’autre part avec les transhumanistes. Gilles Luneau est un journaliste et réalisateur français, spécialiste des questions agro-alimentaires.

Details
Price: $15.99
Category:
Author:  GILLES LUNEAU
Title: Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette
Release date: February 2020
Editor: ED. DE L'AUBE
Collection: MONDE EN COURS
Pages: 224
Subject: QUESTIONS AGRAIRES
ISBN: 9782815935906 (2815935902)
Renaud-Bray Reference: 3295761
Item nb: 3295761
Digital rights
Format: EPUB
Availability : Canada, other authorized countries.
Digital Rights Management : Digital watermark
Numeric warehouse : DE MARQUE INC.
Number of authorized devices: 3
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© ED. DE L'AUBE 2020
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