|
|
|
|
|
Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette
Publisher title : Steak barbare
GILLES LUNEAU
|
|
|
LEARN MORE
Summary
Ce livre est une enquête sur l’agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu’il annonce comme relevant de l’agriculture la production d’aliments – plus particulièrement des produits animaux – à partir de cellules souches. Viandes, œufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. L’enquête s’attache aux start-up de cette nourriture artificielle ; aux financeurs aux fondations qu’ils alimentent et aux mouvements que ces fondations soutiennent par ailleurs, notamment les végans ; l’enquête va aussi explorer les liens – discrets mais réels – d’une part avec une agence de la sécurité intérieure américaine, d’autre part avec les transhumanistes.
Gilles Luneau est un journaliste et réalisateur français, spécialiste des questions agro-alimentaires.
Details
|
Price:
|
$15.99
|
|
Category:
|
|
|
Author:
|
GILLES LUNEAU
|
|
Title:
|
Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette
|
|
Release date:
|
February 2020
|
|
|
|
|
|
Editor:
|
ED. DE L'AUBE
|
|
Collection:
|
MONDE EN COURS
|
|
Pages:
|
224
|
|
Subject:
|
QUESTIONS AGRAIRES
|
|
ISBN:
|
9782815935906 (2815935902)
|
|
Renaud-Bray Reference:
|
3295761
|
|
|
|
Item nb:
|
3295761
|
Digital rights
|
Format:
|
EPUB
|
|
Availability :
|
Canada,
other authorized countries.
Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette
By
LUNEAU, GILLES
ANDORRE
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
Canada
SUISSE
CHYPRE
TCHÈQUE, RÉPUBLIQUE
ALLEMAGNE
ESTONIE
ESPAGNE
FINLANDE
FRANCE
GUYANE FRANÇAISE
GUADELOUPE
GRÈCE
CROATIE
HONGRIE
IRLANDE
ITALIE
LIECHTENSTEIN
LITUANIE
LUXEMBOURG
LETTONIE
MONACO
MARTINIQUE
MALTE
N-CALÉDONIE
PAYS-BAS
POLYNÉSIE FRANÇAISE
POLOGNE
SAINT-PIERRE-ET-MIQUELON
PORTUGAL
RÉUNION
ROUMANIE
RUSSIE, FÉDÉRATION DE
SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
TERRES AUSTRALES FRANÇAISES
WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
|
|
Digital Rights Management :
|
Digital watermark
|
|
Numeric warehouse :
|
DE MARQUE INC.
|
|
Number of authorized devices:
|
3
|
|
|
2.26 Mbytes
|
Steack barbare : hold-up végan sur l'assiette
,
LUNEAU, GILLES
©
ED. DE L'AUBE
2020
|
|
1388 item(s) in your cart.
Renaud-Bray will pay
the shipping costs *
|