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Grand livre de la cuisine provençale(L - GUI GEDDA

Grand livre de la cuisine provençale(L

GUI GEDDA

 
$11.95

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N'attendez pas l'été pour mettre du soleil dans votre assiette et faire chanter votre cuisine : salade tiède de langoustines, farcis provençaux, filets de boeuf au beurre d'anchois, tian d'épinards aux oeufs...
La cuisine provençale vous propose mille saveurs qui vous sortiront de la monotonie quotidienne et vous découvrirez qu'elle est loin de se limiter à la bouillabaisse et à l'aïoli ! Vous apprendrez l'utilisation des herbes et des condiments qui parfument les plats, les secrets des sauces, l'art d'accommoder les légumes, la manière de préparer poissons, volailles, viandes et gibiers, sans oublier les pâtes, les desserts et même les liqueurs.
Avec, pour chaque recette, la suggestion du chef !

Details
Price: $11.95
Category:
Author:  GUI GEDDA
Title: Grand livre de la cuisine provençale(L
Release date: April 2007
Editor: MARABOUT
Subject: NUL DIVERS
ISBN: 9782501052788 (2501052781)
Renaud-Bray Reference: 160096888
Item nb: 848206

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