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Cru - VALERIE CUPILLARD

Cru

VALERIE CUPILLARD

 
$9.95

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Des recettes pour répondre à une envie ou pour vivre une saison autrement !
Des idées à piocher pour égayer ses menus, pour s’adapter à une alimentation hypotoxique (sans gluten et sans laitages selon les travaux du Dr Seignalet ) ou pour se simplifier les vacances, à la découverte des saveurs originelles !
Manger cru, c’est pour moi une vraie cuisine de l’instant, avec des recettes à créer selon les ressources du moment. Il n’y a pas que les assiettes de crudités ! C’est aussi le plaisir de réaliser des sauces, des soupes, des crèmes, des pâtés végétaux…
Un repas cru sera plus agréable s’il est composé de plusieurs plats, préparez donc de petites quantités et privilégiez la variété. Vous constaterez également que l’on se rassasie plus vite, les crèmes et pâtés crus à base d’oléagineux ou de graines germées, malgré une consistance légère ou onctueuse, étant très nourrissants !

Details
Price: $9.95
Category:
Author:  VALERIE CUPILLARD
Title: Cru
Release date: July 2007
Editor: LA PLAGE
Collection: MANGER AUTREMENT
Subject: CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN: 9782842211554 (2842211553)
Renaud-Bray Reference: 169911041
Item nb: 826928

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