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À poils et à plumes : 70 recettes de gibier - VALÉRY DROUET

À poils et à plumes : 70 recettes de gibier

VALÉRY DROUET

 
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Recettes pour cuisiner le gibier et l'accompagner : parmentier de sanglier au genièvre, daube de marcassin à l'orientale ou encore filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles.

Details
Price: $48.95
Category:
Author:  VALÉRY DROUET
Title: À poils et à plumes : 70 recettes de gibier
Release date: November 2018
Editor: UTILISER GERFAUT
Pages: 191
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782351911778 (2351911776)
Renaud-Bray Reference: 13954884
Item nb: 2632336

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