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Foie gras & confits - BRUNO BALLUREAU

Foie gras & confits

BRUNO BALLUREAU

 
$33.95

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Plus de 90 recettes pour préparer et cuisiner le foie gras cru, cuit ou mi-cuit, réaliser des terrines et des plats du terroir à base de viande de canard.

Details
Price: $33.95
Category:
Author:  BRUNO BALLUREAU
Title: Foie gras & confits
Release date: October 2015
Editor: RUSTICA
Collection: CUISINE
Pages: 176
Subject: CUISINE VIANDES
ISBN: 9782815306683 (2815306689)
Renaud-Bray Reference: 166001502
Item nb: 1743323

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Foie gras & confits , BALLUREAU, BRUNO
© RUSTICA 2015
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