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Larousse de la cuisine - COLLECTIF

Larousse de la cuisine

COLLECTIF

 
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Un panorama de la cuisine, avec la description de 1.000 produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végétariennes ou diététiques. Avec notamment les préparations de base photographiées étape par étape, les techniques et les tours de main expliqués, des menus pour chaque mois et un guide des vins.

Details
Price: $75.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Larousse de la cuisine
Release date: 02 December 2009
Editor: LAROUSSE
Subject: CUISINE-BASES
ISBN: 9782035849779 (2035849772)
Renaud-Bray Reference: 166029275
Item nb: 1048099

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