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Sur un air de cappuccino - HELOISE MARTEL

Sur un air de cappuccino

HELOISE MARTEL

 
$11.95

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Les néo-cappuccinos sont arrivés !.
Le principe est le même que pour le Fameux cappuccino italien : un bouillon parfume ou un coulis, quelques dés ou copeaux de l'ingrédient vedette et une auréole de crème Fouettée colorée d'épices, d'aromates ou de douceurs. Il se déguste Froid ou chaud dans de petites verrines, en entrée ou en Fin de repas, dans de jolis bols ou assiettes à potage. 52 recettes vite Faites, bien Faites !. Superposition de saveurs et de couleurs, le cappuccino est léger, subtil et délicat.
Cappuccino de concombre au cumin ; d'avocat aux crevettes de Fenouil aux Saint-Jacques ; de poivron aux tomates séchées d'abricot à la menthe poivrée ; de chocolat aux pistaches... De quoi séduire les papilles et les pupilles des plus blasés !

Details
Price: $11.95
Category:
Author:  HELOISE MARTEL
Title: Sur un air de cappuccino
Release date: 12 May 2008
Editor: FIRST
Collection: LES CARRES CUISINE
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782754007337 (2754007334)
Renaud-Bray Reference: 166010389
Item nb: 929248

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