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Ladurée - SERGE GLEIZES

Ladurée

SERGE GLEIZES

 
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Ladurée est un fabricant de douceurs. Un pâtissier-poète inspiré par les tonalités arc-en-ciel, les saveurs qui font replonger dans l'enfance, les délicatesses d'hier remises au goût du jour. Le nom est célèbre au-delà de nos frontières. Et bien plus que le nom, les merveilles dont il est synonyme - les religieuses, les saint-honoré, les macarons délicatement ordonnancés dans des boîtes aux couleurs pastel, ornées de dessins oniriques... les décors proustiens de ses salons de thé où le réel devient tout à coup magique. Un mystère de plus qui tient à une histoire simple. Une histoire de variations chromatiques, vert, rose, ivoire, noir, lilas et bleu... et de fragrances, d'émotions visuelles et olfactives.

Details
Price: $57.95
Category:
Author:  SERGE GLEIZES
Title: Ladurée
Release date: 01 July 2006
Editor: MINERVA
Subject: CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN: 9782830708622 (2830708628)
Renaud-Bray Reference: 160082269
Item nb: 715692

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