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L'ABCdaire du café - ALAIN STELLA

L'ABCdaire du café

ALAIN STELLA

 
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Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.


Details
Price: $7.95
Category:
Author:  ALAIN STELLA
Title: L'ABCdaire du café
Release date: November 1998
Editor: FLAMMARION
Collection: ABCDAIRE
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782080125934 (2080125931)
Renaud-Bray Reference: 160018858
Item nb: 3664

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