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Cooking / Meats, poultry
DISPLAY: » 10  » 25  » 50  items per page
Rillettes maison : pour apéros, sandwichs, navettes... COLLECTIF
$12.95
Des recettes de rillettes à tartiner pour des apéritifs ou sandwichs faits maison : les traditionnelles au cochon ou au canard, mais également des préparations à base de produits de la mer ou de lé... » Read more...

MARABOUT | November 2012

Out of stock :  Unavailable
Foie gras : 30 recettes de saison COLLECTIF
$5.95
Une sélection de recettes variées pour décliner le foie gras en terrine, en apéritif, en plat principal : foie gras coeur de fruits secs, marbré de lapin et foie gras, bonbons croustillants au foie... » Read more...

MARABOUT | November 2012

Unavailable
Cuisine du gibier COLLECTIF
$28.95
Les 120 recettes proposées ici, destinées à préparer et cuisiner le gibier à poils et à plumes (sanglier, chevreuil, caille, bécasse, palombe, etc.), comprennent également des sauces et des marinad... » Read more...

ARTEMIS | February 2014

Out of stock :  Unavailable
Poulet & autres volailles : 300 façons de cuisiner COLLECTIF
$17.95
Un guide pratique pour cuisiner différemment le poulet et les volailles, en 300 recettes. Avec des illustrations, des conseils de préparation, des accords mets-vins, etc.

ARTEMIS | June 2013

Upon order :  2 to 4 weeks
Jambon blanc : 30 recettes du charcutier COLLECTIF
$5.95
Des recettes simples ou plus élaborées autour du jambon cuit, produit de charcuterie le plus consommé en France : sandwichs, pizzas, quiches, soufflés, gratins, crêpes, risottos, tartines, etc.

MARABOUT | September 2013

Out of stock :  Unavailable
Volailles et Cie : 360 recettes en 10, 20 ou 30 minutes ! COLLECTIF
$14.95
360 recettes de volailles déclinables selon le temps disponible pour cuisiner : ainsi une recette de pâtes au poulet, chorizo et brocoli se transforme en lasagnes avec un peu plus de temps.

MARABOUT | October 2013

Out of stock :  Unavailable
Beef club : le livre de l'amateur de viande militant pour la qualité et le goût COLLECTIF
$5.00
Recettes à base de boeuf et leurs accompagnements d'après le menu du restaurant parisien : côte de boeuf, filet, rumsteck, etc. Avec des conseils pour réussir la cuisson et les sauces.

MARABOUT | December 2013

Unavailable
J'aime le poulet COLLECTIF
$5.50
40 recettes faciles à réaliser.

ARTEMIS | July 2014

In stock :  Usually ships in 3 to 5 days.
Boulettes : bolognaise & viande hâchée COLLECTIF
$12.95
Recettes à base de poulet, de dinde, de veau, de boeuf, de mouton ou de porc à décliner sous forme de boulettes, de farcis, de pies, etc.

MARABOUT | February 2014

Out of stock :  Unavailable
Tout haché : boulettes, tartares, burgers COLLECTIF
$24.99
Coupé ou couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, ou poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dons tous les pays du monde. Des possibilités infinies... » Read more...

HACHETTE | March 2014

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
Foie gras, confits et magrets faits maison COLLECTIF
$8.95
50 recettes autour du foie gras : mi-cuit, à déguster chaud, maison ou acheté tout prêt.

LAROUSSE | December 2014

Upon order :  Usually ships in 2 to 4 weeks.
Viandes COLLECTIF
$8.95
Une sélection de 40 recettes à base de viande inspirées de la tradition italienne : des plus simples aux plus élaborées, toutes utilisent des produits locaux.

PICCOLIA | April 2015

Out of stock :  Unavailable
Poulet en 100 recettes (Le) COLLECTIF
$34.95
Cent recettes pour cuisiner le poulet à toutes les sauces, pour des entrées, des plats, en tourtes ou en brochettes.

MARIE-CLAIRE | May 2015

Out of stock :  Unavailable
Tout est bon dans le poulet COLLECTIF
$33.95
150 recettes pour cuisiner le poulet sous toutes ses formes, en cocotte, au four, à la poêle, à la plancha, au barbecue, en terrine, en tajine, en salade, etc.

SOLAR | May 2015

Out of stock :  Unavailable
Porc à toutes les sauces(Le) COLLECTIF
$16.95
Remettez le porc à l'honneur avec plus de 100 recettes populaires et novatrices ! Régalez-vous grâce à ce livre agrémenté de nombreuses photographies qui vous feront saliver ! Des filets glacés à l... » Read more...

COUP D'OEIL | September 2015

Out of stock :  Unavailable
Poulet & autres volailles COLLECTIF
$5.50
88 recettes pour accommoder les volailles : bouchées à la reine de canard, crumble de poulet aux citrons confits, oie laquée, rillettes de dinde au curcuma, tourte à la pintade et aux pruneaux...

ARTEMIS | January 2016

In stock :  Usually ships in 3 to 5 days.
Apéro cochon COLLECTIF
$26.95
100 recettes d'apéritifs à base de cochon : madeleines jambon et pistache, quiches au lard et aux poireaux, empanadas au chorizo et à l'oignon, pâté de porc aux noisettes...

LAROUSSE | November 2015

Upon order :  Usually ships in 2 to 4 weeks.
Spécial poulet COLLECTIF
$12.95
Trois ingrédients et quinze minutes suffisent pour cuisiner ces 55 recettes faciles tels le poulet basquaise, le poulet au caramel ou les nuggets de poulet.

LAROUSSE | April 2016

In stock :  Usually ships in 48 hours.
Poulet en 100 recettes(Le) COLLECTIF
$10.95
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.

MARIE-CLAIRE | June 2016

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
Guillotine à saucisson : 20 recettes pour un apéro convivial(La) Cof. COLLECTIF
$34.95
Vingt recettes d'amuse-bouche à base de charcuterie, pour l'apéritif : chipolatas feuilletées à l'oignon, nuggets de porc au sésame, pizza piperade chorizo et moules.

LAROUSSE | November 2016

Out of stock :  Unavailable
Porc du Québec : plus de 100 recettes : 100% porc(Le) COLLECTIF
$34.95
Le nouveau livre de recettes signé Le porc du Québec a été pensé pour répondre au besoin des consommateurs d’aujourd’hui. Toujours pressés, les gens sont en quête d’efficacité sans faire de comprom... » Read more...

CARACTERE | October 2017

Out of stock :  Unavailable
Canard goulu : le découvrir et le cuisiner(Le) COLLECTIF
$39.95
Il y a 20 ans, deux jeunes avocats fondaient la ferme du Canard goulu, dans Lotbinière, avec l’ambition de produire le canard et le foie gras les plus savoureux du Québec. Caractérisée par ses prin... » Read more...

FLAMMARION QUEBEC | November 2017

In stock :  Usually ships in 3 to 5 days.
Effet boeuf : et autres viandes COLLECTIF
$24.99
Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de chaque viande, des conseils pour acheter les meilleurs morceaux et 180 recettes à réaliser notamment le pot-au-feu, le foie gras de canard au torchon,... » Read more...

GRUND | October 2016

In stock :  Usually ships in 4 to 10 days
Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde(La) COLLECTIF
$48.50
Méthodes et recettes des champions du monde du pâté-croûte.

HACHETTE PRATIQUE | December 2018

Out of stock :  Unavailable
Ultimate Burger : Plus DIY Condiments, Sides, Boozy Milkshakes(The) COLLECTIF
$29.99
Achieve burger greatness, with updated classics, regional favorites, homemade everything (from meat blends to pretzel buns), and craft-burger creations, plus fries and other sides, and frosty drink... » Read more...

AMERICA'S TEST KITCHEN | April 2019

Upon order :  2 to 4 weeks
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) $12.99 Quantity: 1

30 jours au Groenland $34.95 Quantity: 1
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Pierre Gervais : au coeur du vestiaire BRUNET, MATHIAS
Maple GOUDREAULT, DAVID
Famille royale ROUSSEAU, STÉPHANE
Mage du Kremlin(Le) DA EMPOLI, GIULIANO
Allégorie du tiroir à ustensiles(L') CLOUTIER, FABIEN
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