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$5.95
Le Pâté Hénaff vous offre le meilleur du cochon, à mitonner chaud ou froid et sans modération dans 30 recettes culte : mini cakes au Pâté Hénaff, tarte feuilletée à l'andouille et au Pâté Hénaff, f... » Read more...
MARABOUT
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September 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$53.95
W.W.NORTON & COMPANY
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May 2019
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$4.95
FIRST
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August 2004
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Out of stock :
Unavailable
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$15.95
Ce livre propose des recettes de mises en bouches pour l'apéritif, des préparations raffinées ou classiques, des plats simples et économiques : tartiflette au canard, tortillas au poulet piquant, p... » Read more...
S.A.E.P.
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May 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$30.95
Avec ce Petit traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'Histoire (et d'histoires), qui situe ... » Read more...
SUREAU
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November 2009
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$21.95
Un traité présentant les différentes variétés de canards utilisés en gastronomie.
SUREAU
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July 2022
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$19.95
40 recettes de brochettes à réaliser et à présenter avec les accessoires contenus dans le coffret.
HACHETTE PRATIQUE
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November 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$69.95
La pièce du boucher ! Voici des mots qui font d'emblée saliver. Savoureuse et gourmande, la viande artisanale, dans sa palette rouge et blanche nous invite à passer à table dans la plus grande conv... » Read more...
AUBANEL
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November 2007
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Out of stock :
Unavailable
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$30.95
Pork is healthy, inexpensive, and versatile. Yet this succulent meat is tricky to cook--and achieving the perfect crackling is even harder! In Pig, charismatic chef Johnnie Mountain shares his pork... » Read more...
WATKINS PUBLISHING
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August 2021
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$44.95
TANA
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January 2003
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Out of stock :
Unavailable
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$34.95
L. Demay et L. Watrin se livrent à une exploration culinaire de Paris et de New York et proposent un carnet d'adresses gourmand et un recueil de recettes. Dans leur enquête, elles abordent les repa... » Read more...
CALMANN-LEVY
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November 2010
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Upon order :
Usually ships in 2 to 4 weeks.
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$43.99
How to eat ‘less but better’ sustainably produced meat via a seasonal flow, in harmony with nature and regenerative farming principles
This book is an aria for proper meat. Meat as it was before... » Read more...
KYLE BOOKS
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October 2022
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$5.50
130 recettes pour des grillades réussies ! . Légumes, viandes, fruits... Retrouvez des recettes à réaliser sur votre barbecue ou sur votre plancha.. Travers de porc, brochettes, sardines... » Read more...
FIRST
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August 2020
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$9.95
Recueil de recettes de plats de viande comportant un faible taux en acides gras saturés.
YOYO
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October 2006
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$2.95
YOYO
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November 2011
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$8.95
MULTI-CONCEPT
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January 1999
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$18.95
Dix recettes afin de mettre en valeur des pièces de boucherie issues de la poitrine d'animaux tels que le porc, le veau, le canard, le boeuf ou le poulet.
ED. DE L'EPURE
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November 2021
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$16.95
Remettez le porc à l'honneur avec plus de 100 recettes populaires et novatrices ! Régalez-vous grâce à ce livre agrémenté de nombreuses photographies qui vous feront saliver ! Des filets glacés à l... » Read more...
COUP D'OEIL
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September 2015
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Out of stock :
Unavailable
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$34.95
Le nouveau livre de recettes signé Le porc du Québec a été pensé pour répondre au besoin des consommateurs d’aujourd’hui. Toujours pressés, les gens sont en quête d’efficacité sans faire de comprom... » Read more...
CARACTERE
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October 2017
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Out of stock :
Unavailable
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$24.95
HOMME
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November 2001
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Out of stock :
Unavailable
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$15.95
Le chef Daniel Labarrère propose ses recettes pour découvrir le porc noir, accompagnées des vins qui conviennent.
QUATRE CHEMINS
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November 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$3.95
BONECHI
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January 2003
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$2.95
SUCCES DU LIVRE
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May 2003
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Out of stock :
Unavailable
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$49.95
Pork and Sons is the quintessential pork cookbook. There are 150 simple yet wonderfully original recipes presented by a three-generation-old family of pig butchers and farmers in rural France. Inte... » Read more...
PHAIDON
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May 2007
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$34.95
Pork chops are in! And no one knows more about them than Ray Lampe. They are lean, easy to cook, and the perfect protein choice for everyday meals. These 60 mouthwatering recipes celebrate this bel... » Read more...
CHRONICLE BOOKS
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December 2013
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$14.95
SOLAR
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January 2007
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Out of stock :
Unavailable
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$9.95
Trente recettes de pot-au-feu : classiques, festifs, innovants ou exotiques.
SOLAR
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February 2008
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Out of stock :
Unavailable
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$13.95
Pas glamour le pot-au-feu ? Avec ces trente recettes magiques, offrez-lui une belle cure de remise en forme : une poignée d'ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de " Blip... Glou... » Read more...
MARABOUT
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November 2005
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Out of stock :
Unavailable
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$9.95
SUCCES DU LIVRE
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September 2002
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$12.95
PARRAGON PUBLISHING
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February 2004
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$6.95
BRIMAR
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August 1994
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Out of stock :
Unavailable
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$7.95
PARRAGON PUBLISHING
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June 2004
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$8.95
Longtemps cantonné au traditionnel poulet rôti, le poulet offre pourtant de nombreuses variantes culinaires, comme le prouvent les idées proposées ici. Chaud, froid, farci, mariné, en papillotes ou... » Read more...
STUDYRAMA
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April 2006
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$24.95
Avec une quarantaine de recettes inspirées de la gastronomie internationale, ce recueil met en vedette des ingrédients qui sont assurément au goût du jour : cari, curcuma, coriandre fraîche, citron... » Read more...
HOMME
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March 2007
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$6.95
TORMONT
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January 2008
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$9.95
PARRAGON
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March 2008
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$5.00
60 recettes à base de poulet : soupes, salades, rôtis, plats au four, sautés, mijotés ou à la vapeur...
NOUVELLES EDITIONS MARABOUT
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October 2008
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$11.95
Le poulet est mis en scène au fil de 30 recettes exotiques ou traditionnelles, légères ou copieuses : muffins aux figues et au poulet, saltimbocca de poulet, fajitas, coquelet en croûte de sel, nug... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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April 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$39.50
Poulet is more than just a cookbook dedicated to chicken: it is an ode to this worldwide favorite. More than 150 thoughtful recipes cover the globe to breathe new life into the well-loved chicken s... » Read more...
CHRONICLE BOOKS
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November 2011
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$12.95
PRATICO EDITION CUISINE
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August 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$5.50
88 recettes pour accommoder les volailles : bouchées à la reine de canard, crumble de poulet aux citrons confits, oie laquée, rillettes de dinde au curcuma, tourte à la pintade et aux pruneaux...
ARTEMIS
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January 2016
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$17.95
Un guide pratique pour cuisiner différemment le poulet et les volailles, en 300 recettes. Avec des illustrations, des conseils de préparation, des accords mets-vins, etc.
ARTEMIS
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June 2013
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$18.95
50 recettes faciles et originales à base de poulet à servir en semaine, à l'apéritif, en pique-nique ou lors des repas de fête comme des aiguillettes de poulet panées à la pistache, du poulet marin... » Read more...
LES ED. CULINAIRES
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January 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$16.95
Des recettes simples, à base de poulet et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : poulet au curry et lait de coco, riz pilaf au poulet et à la courge ou encore tom... » Read more...
LAROUSSE
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June 2021
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In stock :
Shipped in 3 to 5 days
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$17.95
J'en suis à ma deuxième recette du livre Pâtisseries maison.
La première étant un gâteau au pavot d'Oli, qui soit dit en passant a été un parfait désastre... j'ai trouvé ce gâteau inmangeable!
... » Read more...
BRIMAR
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June 1999
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Out of stock :
Unavailable
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$34.95
Cent recettes pour cuisiner le poulet à toutes les sauces, pour des entrées, des plats, en tourtes ou en brochettes.
MARIE-CLAIRE
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May 2015
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Out of stock :
Unavailable
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$10.95
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.
MARIE-CLAIRE
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June 2016
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$24.95
TRECARRE
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May 2002
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Out of stock :
Unavailable
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$3.95
MARABOUT
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September 2004
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Out of stock :
Unavailable
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$2.95
KONEMANN
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January 1999
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Out of stock :
Unavailable
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