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$10.00
Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Read more...
PHAIDON
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August 2011
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In stock :
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$24.95
65 recettes de pâtisseries et goûters sucrés et salés faciles à réaliser : cocotte aux trois céréales, briochettes coeur Nutella, croissants feuilletés au poulet sauce fromagère, chaussons garnis, ... » Read more...
HUGO IMAGE
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April 2022
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$24.95
Tsé les z’affaires que tu regardes dans les allées d’épicerie en te disant « mais quisséqui achète ça? »… Ben c’est nous, le quisséqui. La question est simple : si tu en manges, vas-tu finir ton as... » Read more...
QUEBEC AMERIQUE
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March 2024
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In stock :
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$17.25
Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, Tommaso Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir les spécialités culinaires. A la recherche de la v... » Read more...
GALLIMARD
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May 2022
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In stock :
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$13.95
Une vie de goûts et de passions . Pour la première fois, Alain Ducasse livre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, un quotidien de défis choisis.. Il racon... » Read more...
LE LIVRE DE POCHE
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April 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$15.00
Des conseils pour embellir sa table lors d'un dîner avec des accessoires et des créations personnelles : bougeoirs, serviettes, décors floraux, porte-noms, etc.
MARIE-CLAIRE
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December 2015
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In stock :
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$15.95
Conçu comme un menu partagé entre les entrées, les plats et les desserts, le texte dévoile les secrets des ingrédients (végétaux, animaux ou minéraux) et démontre les liens qui existent entre l'ali... » Read more...
POCKET
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May 2024
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$74.95
Bienvenue à Casa Maria Luigia, l'idyllique maison d'hôtes de Massimo Bottura et Lara Gilmore, au coeur de la campagne italienne . Le chef triplement étoilé Massimo Bottura et sa femme La... » Read more...
PHAIDON
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May 2024
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$20.00
De nombreuses idées et créations pour dresser une belle table et apporter une ambiance chic et originale (porte-noms, vaisselle et nappes à personnaliser, déco gourmande, lumières, vases, etc.).
MARIE-CLAIRE
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November 2013
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$34.95
Situé dans un quartier ouvrier, Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise. Paris de l'Amérique du Nord et deuxième plus importante ville francophone au monde, Montréal cultive, tout... » Read more...
PARFUM D'ENCRE
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October 2018
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$43.50
Beloved actress and New York Times bestselling author Valerie Bertinelli returns with her most indulgent cookbook yet; a collection of 100 recipes to nourish the body and the soul.
in·dulge: to ... » Read more...
HARVEST
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April 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$21.95
Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture « révolutionnaire » de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets impériaux de Bokassa aux dîners arrosés ... » Read more...
TALLANDIER
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February 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$16.95
Une histoire de ce breuvage millénaire, des premières caravanes aux colonisations, de ses usages à ses significations.
FLAMMARION
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June 2024
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$29.95
“J’ai toujours eu un penchant pour les histoires dans lesquelles les personnages font une pause repas, s’activent au fourneau ou se rassemblent autour d’une table.” . Vous aussi ? Que diriez-vous d... » Read more...
LEMEAC/ACTES SUD
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$5.00
Le Normandie, le France, le Concorde, l'Orient-Express ou encore le Train bleu, l'histoire de la gastronomie à bord de ces paquebots, avions et trains de légende est revisitée à travers des anecdot... » Read more...
MARTINIERE
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January 2012
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$34.00
Entertain like a queen with these forty recipes for Bridgerton-style food and drink in the first official cookbook from this hugely popular Shondaland series on Netflix.
Whether it’s a sumptuou... » Read more...
RANDOM HOUSE
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October 2023
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$36.95
Joël Robuchon . Il a élevé la purée de pommes de terre au rang de chef- d'œuvre gastronomique et modernisé le légendaire lièvre à la royale ; avec un palmarès de 32 étoiles au Guide M... » Read more...
LE CHERCHE MIDI
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December 2023
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation! Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «Oui ... » Read more...
HOMME
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June 2020
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$44.95
C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu. Ou pas. Quoi qu'il en soit, vous aurez certainement envie d'avoir le livre JOE BEEF: SURVIVRE À L'APOCALYPSE dans votre bunker ou votre cuisine. Da... » Read more...
LA PRESSE
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November 2018
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$108.95
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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June 2024
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$34.95
«Pour moi, l'apéro permet d'ouvrir la conversation, de passer un bon moment avec les gens.»
Pour Marc Dupré, l'heure de l'apéro est l'occasion idéale de prendre une pause et de rassembler ceux q... » Read more...
HOMME
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November 2022
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$38.99
From the James Beard Award–winning blogger behind The Everywhereist come hilarious, searing essays on how food and cooking stoke the flames of her feminism.
“With charm and humor, Geraldine DeRu... » Read more...
CROWN
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March 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$27.00
A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maitre d'hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970's to 2020. From the elega... » Read more...
ST. MARTIN'S PRESS
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
«Un mouvement est en marche et, ensemble, on peut mener loin l'idée de manger près!»
On le sent: il y a un enthousiasme collectif à se régaler des saveurs d'ici et à soutenir les gens extraordin... » Read more...
HOMME
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May 2022
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$22.95
L'aliment fermenté n'est pas un aliment comme les autres : avec lui, la nourriture ne sert plus seulement à se sustenter, mais prend une dimension collective, sociale, voire sacrée. Marie-Claire Fr... » Read more...
TALLANDIER
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$25.00
Des idées de décoration pour la maison dans le cadre d'une réception à l'intérieur ou au jardin, avec des recettes, des conseils sur l'art de la table et l'art de recevoir. Avec un carnet d'adresses.
MASSIN
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December 2011
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$50.00
A must-have anthology of the leading Black women and femmes shaping today’s food and hospitality landscape—from farm to table and beyond—chronicling their passions and motivations, lessons learned ... » Read more...
HARVEST
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September 2023
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$33.95
Connaissez-vous Jeong Kwan ? Cette nonne-philosophe coréenne cultive, transforme, fermente tout ce qui pousse aux alentours de son ermitage et en tire une cuisine étincelante, basée sur les précept... » Read more...
STOCK
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$16.95
L'auteur aborde le sujet de l'alimentation par tous les prismes, aussi bien son aspect nutritionnel, social, politique, économique, culturel, symbolique ou spirituel. Le passage d'une nourriture va... » Read more...
PLURIEL
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March 2021
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$49.95
Un classique de la gastronomie qui a révolutionné la cuisine italienne en son temps.
ACTES SUD
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November 2016
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$27.95
Une histoire de la gastronomie et des moeurs culinaires à travers les cartes de restaurants, de l'abondance des menus d'antan à la frugalité des repas modernes.
ARGOL EDITIONS
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February 2015
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$39.99
100 Chefs contemporains . Victor Arguinzoniz . José Avillez . Pascal Devalkeneer . Dani García . Alberto Herráiz . Anatoly Komm . Alvin Leung . ... » Read more...
PHAIDON
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November 2010
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$36.95
Être écolo ou manger des animaux, il faut choisir ! . Alors que les protéines animales ne sont plus nécessaires à la nutrition d'une majorité d'humains, des centaines de millions d'anima... » Read more...
RUE DE L'ECHIQUIER
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April 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$42.50
The world’s most sophisticated gastronomic culture, brilliantly presented through a banquet of thirty Chinese dishes.
Chinese was the earliest truly global cuisine. When the first Chinese labore... » Read more...
W.W.NORTON & COMPANY
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November 2023
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$39.95
In the tradition of Michael Pollan, Anthony Bourdain, and Mark Bittman, an exciting and globe-trotting account of ancient cuisines—from Neolithic bread to ancient Roman fish sauce—and why reviving ... » Read more...
GREYSTONE BOOKS
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September 2023
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In stock :
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$47.95
Aujourd'hui, Paris est incontestablement la capitale de la gastronomie. Mais qui sait comment cette réputation s'est construite année après année ? Comment se sont progressivement créés les restaur... » Read more...
PERRIN
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September 2023
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$39.99
Begin your very own food journey through the centuries and around the world with the first cookbook from the beloved YouTube channel Tasting History with Max Miller
What began as a passion proje... » Read more...
SIMON & SCHUSTER
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April 2023
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$40.00
Everything you need to make everyday entertaining a flawless reality!
There are few moments in life as special as gathering around a table with friends and family. But for many people, the idea ... » Read more...
APPETITE
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September 2022
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$24.00
Beer-based wound care, deworming with wine, whiskey for snakebites, and medicinal mixers to defeat malaria, scurvy, and plague: how today's tipples were the tonics of old.
Alcohol and Medicine h... » Read more...
PENGUIN BOOKS
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May 2022
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$29.95
Vous rêvez de créer et publier un livre de recettes?. Vous souhaitez partager le fruit de votre passion culinaire?. Vous ne savez pas par où commencer, ni comment faire votre place dans le mystérie... » Read more...
SEPTEMBRE
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October 2021
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$38.00
Anthony Bourdain's long time director and producer takes readers behind the scenes to reveal the insanity of filming television in some of the most volatile places in the world and what it was like... » Read more...
HACHETTE BOOKS
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January 2022
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$84.95
Fondée sur une approche scientifique révolutionnaire qui combine la neurogastronomie (la façon dont le cerveau perçoit la saveur) et l'analyse des profils aromatiques dérivés des composants chimiqu... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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June 2021
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$13.95
Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Eu... » Read more...
DUNOD
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January 2021
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$16.95
S'élevant contre la culpabilisation des consommateurs de viande, l'essayiste remet en perspective le débat sur le mouvement végan qu'il assimile à une idéologie quasi religieuse.
LAROUSSE
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March 2019
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$22.00
Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York City’s finest kitchens—for chefs David Bouley, Daniel Boulud, and Jean-Georges Vongerichten—she grew up in a nor... » Read more...
CLARKSON POTTER
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June 2018
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$41.95
A new wild game cookbook by the James Beard Award-winning author of Hunt, Gather, Cook, and Duck, Duck, Goose
This is not your father's venison cookbook. Buck, Buck, Moose is the first comprehen... » Read more...
H&H BOOKS
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March 2017
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In stock :
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$15.95
Dans l'Angleterre du début des années 1920, la jeune Margaret rêve d'être institutrice, mais elle est issue d'un milieu modeste et doit «entrer en condition». De fille de cuisine elle devient r... » Read more...
PAYOT
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June 2014
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In stock :
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$24.95
Mêlant art japonais et codes actuels de la décoration de table, l'ouvrage présente 27 pliages invitant au voyage : animaux, végétaux, formes figuratives...
TEMPS APPRIVOISE
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April 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$38.95
Idées de décorations autour de la table, pour des grandes ou petites occasions, en intérieur comme en extérieur : porte-noms, vaisselle, nappes à personnaliser, cadeaux gourmands, décors en papier,... » Read more...
MARIE-CLAIRE
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June 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$2.50
C'est au XVIIIe siècle que les termes de gastronome et de gastronome s'imposent dans le vocabulaire. Alors que les livres de cuisine abondent depuis le siècle précédent, toutes sortes... » Read more...
CHENE
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October 2011
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