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$55.95
Élevé au rang de «nourriture des dieux», le chocolat peut être doux, amer, piquant, liquide, tendre ou à croquer. Depuis des siècles, il ne cesse de conquérir de nouveaux adeptes. Il existe mille... » Read more...
CUISINE ACTUELLE
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December 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$46.95
Plus de 60 recettes illustrées de petits fours, de mousses, de tartes, de gâteaux, de glaces, de boissons et de confiseries au chocolat. Avec des présentations pas à pas des techniques de tempérage... » Read more...
ARTEMIS
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November 2013
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$11.95
Cinquante recettes gourmandes à base de chocolat : mousse, crème, gâteau, cookies, choux, cupcakes, coupes glacées...
FIRST
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October 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$43.95
Like fine wine, good tea is a gastronomic delicacy that possesses a deliciously wide range of aromas and flavors. And, just like an excellent wine guide, this richly illustrated volume initiates dr... » Read more...
WHITE STAR
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October 2013
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$54.95
Voyages aux pays du café . À mi-chemin entre le carnet de route et le manifeste, ce livre plonge le lecteur au coeur d'une saga à travers les trois continents. Au fil des pages largement... » Read more...
ERICK BONNIER
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January 2014
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$17.95
300 idées de recettes, avec des astuces de préparation, des accords mets-vins, des informations de consommation, etc.
ARTEMIS
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November 2013
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$9.99
Des recettes classiques ou innovantes, froides ou chaudes, et des cocktails, toutes à base de café, accompagnées d'explications claires et pratiques pour les réussir.
WHITE STAR
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December 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$24.95
Le thé est une oeuvre d'art et seule la main d'un maître peut en rendre manifestes les qualités les plus nobles. Okakura Kakuzo, le Livre du thé, 1906 .
WHITE STAR
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October 2013
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$7.95
Ce livre fera battre le coeur de tous les accros au chocolat ! Soixante recettes succulentes raviront les papilles les plus délicates : truffes, bouchées, confiseries et desserts, toute la palette ... » Read more...
ULLMANN
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November 2013
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$34.95
Sur les routes ancestrales des champs de café, le photographe humaniste Reza, au cours d'un reportage en immersion de plusieurs mois, découvre les plantations d'Inde, de Colombie, du Brésil, du ... » Read more...
MICHEL LAFON
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October 2013
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Out of stock :
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