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Les prix et les dates de parution ne sont affichés qu’à titre indicatif et sont sujets à changement. Merci de vérifier la disponibilité réelle de ces produits auprès de votre succursale avant de vous déplacer.
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46,95 $
Inventions culinaires . gastronomie moléculaire . « Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j'y propose des recettes, j'y parle de goût, d'ingrédients, de nouvelles ... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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janvier 2026
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47,00 $
This richly personal cookbook celebrates African plant-based cuisine from across Africa through its regional traditions, powerful storytelling, and vibrant, nourishing recipes.
In her debut cook... » Lire la suite...
PRESTEL
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mars 2026
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62,95 $
Précurseur de la cuisine moderne, considéré par certains comme un fondateur de l'école française de cuisine, A. Escoffier a créé d'innombrables recettes, dont la pêche Melba, et a radicalement mode... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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25,99 $
'A joyful exploration of Japanese philosophy on food, home, and family - rich with practical insights for newcomers and longtime admirers alike,' Kenji Morimoto, author of Ferment
'An insightful... » Lire la suite...
YELLOW KITE
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décembre 2025
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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51,00 $
Inspired by her podcast Ruthie’s Table 4, award-winning chef Ruthie Rogers, the cofounder of London’s celebrated The River Cafe, presents a lively array of compelling interviews about food by a daz... » Lire la suite...
GALLERY BOOKS
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mars 2026
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43,50 $
From Thalia Ho, creator of the award-winning blog Butter and Brioche and author of Wild Sweetness, a lyrical and visually stunning cookbook of more than 100 enthralling dessert recipes, exploring t... » Lire la suite...
HARVEST
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février 2026
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89,95 $
A l'occasion des cinquante ans de la maison Loiseau, l'auteur rend hommage à la cuisine du chef Bernard Loiseau ainsi qu'à ses techniques innovantes. Il explique comment ses créations ont marqué la... » Lire la suite...
GLENAT
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janvier 2026
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64,95 $
Le XIXe siècle fut celui de tous les appétits : littéraires et culinaires. Tandis que les grands écrivains révolutionnaient les lettres françaises, les cuisiniers transformaient l'art de... » Lire la suite...
HERSCHER
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janvier 2026
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77,50 $
DOTTIR PRESS
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janvier 2026
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34,95 $
Saviez-vous qu’environ 1% des Canadiens sont atteints de la maladie cœliaque, selon Santé Canada, et que jusqu’à 6% de la population souffrirait d’intolérance au gluten, selon l’Institut Dr. Schär?... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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février 2026
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1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
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