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Cuisine - Vin / Viandes, volailles, gibiers
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Poulet & autres volailles : 300 façons de cuisiner COLLECTIF
17,95 $
Un guide pratique pour cuisiner différemment le poulet et les volailles, en 300 recettes. Avec des illustrations, des conseils de préparation, des accords mets-vins, etc.

ARTEMIS | juin 2013

Sur commande :  2 à 4 semaines
Jambon blanc : 30 recettes du charcutier COLLECTIF
5,95 $
Des recettes simples ou plus élaborées autour du jambon cuit, produit de charcuterie le plus consommé en France : sandwichs, pizzas, quiches, soufflés, gratins, crêpes, risottos, tartines, etc.

MARABOUT | septembre 2013

Épuisé :  Non disponible
Volailles et Cie : 360 recettes en 10, 20 ou 30 minutes ! COLLECTIF
14,95 $
360 recettes de volailles déclinables selon le temps disponible pour cuisiner : ainsi une recette de pâtes au poulet, chorizo et brocoli se transforme en lasagnes avec un peu plus de temps.

MARABOUT | octobre 2013

Épuisé :  Non disponible
Beef club : le livre de l'amateur de viande militant pour la qualité et le goût COLLECTIF
5,00 $
Recettes à base de boeuf et leurs accompagnements d'après le menu du restaurant parisien : côte de boeuf, filet, rumsteck, etc. Avec des conseils pour réussir la cuisson et les sauces.

MARABOUT | décembre 2013

Non disponible
J'aime le poulet COLLECTIF
5,50 $
40 recettes faciles à réaliser.

ARTEMIS | juillet 2014

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Boulettes : bolognaise & viande hâchée COLLECTIF
12,95 $
Recettes à base de poulet, de dinde, de veau, de boeuf, de mouton ou de porc à décliner sous forme de boulettes, de farcis, de pies, etc.

MARABOUT | février 2014

Épuisé :  Non disponible
Tout haché : boulettes, tartares, burgers COLLECTIF
24,99 $
Coupé ou couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, ou poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dons tous les pays du monde. Des possibilités infinies... » Lire la suite...

HACHETTE | mars 2014

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Foie gras, confits et magrets faits maison COLLECTIF
8,95 $
50 recettes autour du foie gras : mi-cuit, à déguster chaud, maison ou acheté tout prêt.

LAROUSSE | décembre 2014

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Viandes COLLECTIF
8,95 $
Une sélection de 40 recettes à base de viande inspirées de la tradition italienne : des plus simples aux plus élaborées, toutes utilisent des produits locaux.

PICCOLIA | avril 2015

Épuisé :  Non disponible
Poulet en 100 recettes (Le) COLLECTIF
34,95 $
Cent recettes pour cuisiner le poulet à toutes les sauces, pour des entrées, des plats, en tourtes ou en brochettes.

MARIE-CLAIRE | mai 2015

Épuisé :  Non disponible
Tout est bon dans le poulet COLLECTIF
33,95 $
150 recettes pour cuisiner le poulet sous toutes ses formes, en cocotte, au four, à la poêle, à la plancha, au barbecue, en terrine, en tajine, en salade, etc.

SOLAR | mai 2015

Épuisé :  Non disponible
Porc à toutes les sauces(Le) COLLECTIF
16,95 $
Remettez le porc à l'honneur avec plus de 100 recettes populaires et novatrices ! Régalez-vous grâce à ce livre agrémenté de nombreuses photographies qui vous feront saliver ! Des filets glacés à l... » Lire la suite...

COUP D'OEIL | septembre 2015

Épuisé :  Non disponible
Poulet & autres volailles COLLECTIF
5,50 $
88 recettes pour accommoder les volailles : bouchées à la reine de canard, crumble de poulet aux citrons confits, oie laquée, rillettes de dinde au curcuma, tourte à la pintade et aux pruneaux...

ARTEMIS | janvier 2016

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Apéro cochon COLLECTIF
26,95 $
100 recettes d'apéritifs à base de cochon : madeleines jambon et pistache, quiches au lard et aux poireaux, empanadas au chorizo et à l'oignon, pâté de porc aux noisettes...

LAROUSSE | novembre 2015

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Spécial poulet COLLECTIF
12,95 $
Trois ingrédients et quinze minutes suffisent pour cuisiner ces 55 recettes faciles tels le poulet basquaise, le poulet au caramel ou les nuggets de poulet.

LAROUSSE | avril 2016

En stock :  Expédié en 48 heures.
Poulet en 100 recettes(Le) COLLECTIF
10,95 $
100 recettes pour cuisiner le poulet de différentes manières : en salade, en tourte, en rôti, en fricassée, etc.

MARIE-CLAIRE | juin 2016

En stock :  Expédié en 48 heures.
Guillotine à saucisson : 20 recettes pour un apéro convivial(La) Cof. COLLECTIF
34,95 $
Vingt recettes d'amuse-bouche à base de charcuterie, pour l'apéritif : chipolatas feuilletées à l'oignon, nuggets de porc au sésame, pizza piperade chorizo et moules.

LAROUSSE | novembre 2016

Épuisé :  Non disponible
Porc du Québec : plus de 100 recettes : 100% porc(Le) COLLECTIF
34,95 $
Le nouveau livre de recettes signé Le porc du Québec a été pensé pour répondre au besoin des consommateurs d’aujourd’hui. Toujours pressés, les gens sont en quête d’efficacité sans faire de comprom... » Lire la suite...

CARACTERE | octobre 2017

Épuisé :  Non disponible
Canard goulu : le découvrir et le cuisiner(Le) COLLECTIF
39,95 $
Il y a 20 ans, deux jeunes avocats fondaient la ferme du Canard goulu, dans Lotbinière, avec l’ambition de produire le canard et le foie gras les plus savoureux du Québec. Caractérisée par ses prin... » Lire la suite...

FLAMMARION QUEBEC | novembre 2017

En stock :  Expédié en 48 heures.
Effet boeuf : et autres viandes COLLECTIF
24,99 $
Cet ouvrage propose de découvrir l'histoire de chaque viande, des conseils pour acheter les meilleurs morceaux et 180 recettes à réaliser notamment le pot-au-feu, le foie gras de canard au torchon,... » Lire la suite...

GRUND | octobre 2016

En stock :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde(La) COLLECTIF
48,50 $
Méthodes et recettes des champions du monde du pâté-croûte.

HACHETTE PRATIQUE | décembre 2018

Épuisé :  Non disponible
Ultimate Burger : Plus DIY Condiments, Sides, Boozy Milkshakes(The) COLLECTIF
29,99 $
Achieve burger greatness, with updated classics, regional favorites, homemade everything (from meat blends to pretzel buns), and craft-burger creations, plus fries and other sides, and frosty drink... » Lire la suite...

AMERICA'S TEST KITCHEN | avril 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
The Bob's Burgers Recipe Box COLLECTIF
19,95 $
A set of recipe cards featuring the best pun-filled burger recipes from the hit TV show Bob's Burgers. The Bob's Burgers Recipe Box is a collection of thirty-five recipe cards collected from the... » Lire la suite...

UNIVERSE | septembre 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Guillotine à saucisson : 20 recettes pour un apéro convivial(La) Cof. N. éd. COLLECTIF
39,95 $
Vingt recettes d'amuse-bouche à base de charcuterie pour l'apéritif : chipolatas feuilletées à l'oignon, nuggets de porc au sésame ou encore pizza piperade chorizo et moules. Avec une guillotine po... » Lire la suite...

LAROUSSE | septembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde(La) N. éd. COLLECTIF
42,95 $
Depuis dix ans, la Confrérie du pâté-croûte organise le championnat du monde de pâté-croûte. A chaque édition, douze chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette deva... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | janvier 2020

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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