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19,95 $
Big burgers packing an even bigger punch: that’s what you’ll find in this new cookbook that pays homage to the king of the grill. Whether you like them rare or well done, beef or veggie, on or off ... » Lire la suite...
HEARST
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avril 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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46,00 $
A definitive resource for the modern meat lover, with 125 recipes and fully-illustrated step-by-step instructions for making brined, smoked, cured, skewered, braised, rolled, tied, and stuffed meat... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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novembre 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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46,95 $
In the last decade since the publication of Bruce Aidells's hugely successful The Complete Meat Cookbook, called by the Washington Post "authoritative" and "all-encompassing," the world of meat coo... » Lire la suite...
HOUGHTON MIFFLIN
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septembre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,25 $
30 recettes de grillades Brochettes de poulet, magret de canard aux poires rôties, gambas grillées... Découvrez 30 savoureuses recettes de grillades à cuisiner en toutes saisons, au... » Lire la suite...
ESI
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avril 2011
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35,99 $
LANNOO
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juin 2001
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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64,95 $
HACHETTE
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novembre 2000
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24,95 $
ROBERT ROSE
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février 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
VIRIDIS
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juillet 2000
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21,95 $
Dry-aged meat is a meat lover s dream, featuring succulence and flavor that no other meat can match. Typically such meats are available only in elite steakhouse restaurants or high-end specialty bu... » Lire la suite...
BURFORD
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avril 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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13,95 $
Mangez-les tout cru ! Coupés en petits dés ou finement tranchés en lamelles, viandes, poissons, légumes et fruits se dégustent à l'infini.
Carpaccio de betterave à la mousse de brousse, tartare de... » Lire la suite...
LAROUSSE
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avril 2009
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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39,95 $
Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon a l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard revient en force. Les crises alimentaires qui ont troublé les esprits et les ap... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2003
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29,95 $
Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon à l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard est là et l'indétronable duo boeuf-poulet est aujourd'hui menacé.
Découvrez ... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2008
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13,95 $
Recettes de terrines de foie gras et autres bouchées gourmandes...
MARABOUT
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novembre 2006
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27,99 $
Here is the ultimate guide to enjoying meat at home, featuring expert advice on buying according to the season, informative charts of all the most popular cuts, what meat to choose for different st... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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juin 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
RUSTICA
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avril 1998
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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47,95 $
Un repas de fête, un dîner en amoureux ou tout simplement un petit plaisir gastronomique, le foie gras peut se déguster dans de nombreuses occasions.
Avec une centaine de recettes, l'auteur nous o... » Lire la suite...
RUSTICA
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janvier 2007
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33,95 $
Plus de 90 recettes pour préparer et cuisiner le foie gras cru, cuit ou mi-cuit, réaliser des terrines et des plats du terroir à base de viande de canard.
RUSTICA
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octobre 2015
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15,95 $
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au cœur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre cult... » Lire la suite...
QUATRE CHEMINS
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décembre 2008
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12,50 $
S.A.E.P.
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novembre 2000
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24,95 $
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisson des viandes… sans oser le demander, c’est un long titre pour un livre de cuisine. Mais un titre qui remplit ses promesses. En fait, c’est ... » Lire la suite...
COMMUNIPLEX MARKETING
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novembre 2009
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19,95 $
Ce livre peut sembler à première vue assez semblable à bien d’autres livres de recettes qui présentent diverses manière d’apprêter la viande. Il est toutefois différent et sa différence réside dans... » Lire la suite...
COMMUNIPLEX MARKETING
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novembre 2015
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33,50 $
Everything is better with bacon, and this all-bacon book is out to prove it! Bacon Everything features appetizers, sides, main dishes, and even desserts; this is a mouthwatering collection of recip... » Lire la suite...
HOFFMAN MEDIA
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avril 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,95 $
Des recettes inspirées de la cuisine de la rue permettent de découvrir la cuisine africaine en toute simplicité, du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Côte d'Ivoire ou encore le Gabon.
FIRST
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mai 2010
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24,95 $
Ce livre de cuisine propose 120 recettes de grillades et de salades, à préparer sans peine à la maison. Découvrez les chapitres consacrés au poisson et aux fruits de mer, à la volaille, à la viande... » Lire la suite...
PARRAGON PUBLISHING
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mai 2003
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1388 article(s) au panier.
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