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21,95 $
An updated edition full of family-favorite, comfort-food classics using a popular kitchen staple that is inexpensive, versatile and easy to use.
With an updated cover treatment, 125 Best Ground ... » Lire la suite...
ROBERT ROSE
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novembre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
Cinquante recettes à base de gibier, de la tourte de caille aux fruits secs à la terrine de lièvre aux girolles en passant par les rillettes de chevreuil au porto.
EDITIONS DU GERFAUT
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novembre 2018
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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39,95 $
Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2018
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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89,95 $
Cent recettes (pâté en croûte, boudin, saucisses, etc.) pour découvrir et mettre en oeuvre toutes les techniques et astuces des professionnels.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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octobre 2018
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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97,95 $
De plus en plus décriée à l'ère actuelle du végétarisme et du veganisme, la chasse peut être un sujet controversé. Avec passion et savoir-faire, Bruno Doucet nous prouve dans cet ouvrage que l'amou... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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49,95 $
Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
Le foie gras, prince de la table depuis l’Égypte ancienne, se déguste de nombreuses façons, seul ou accompagné de ses fidèles acolytes, la fleur de sel, les fruits compotés ou les oignons confits. ... » Lire la suite...
ANDREA JOURDAN EDITIONS
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octobre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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12,95 $
Des idées de recettes à base de viande.
MANGO
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octobre 2018
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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26,95 $
RIZZOLI USA
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septembre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
Pork prices can rise and the economy can fluctuate, but consumption of bacon remains steady. Its sublime savory taste has been explained by scientists as well: Bacon boasts umami, the seductive “fi... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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septembre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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1388 article(s) au panier.
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