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Cuisine - Vin / Viandes, volailles, gibiers
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The Brisket Chronicles RAICHLEN, STEVEN
45,00 $

WORKMAN PUBLISHING | avril 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Steak and Cake KARMEL, ELIZABETH
34,95 $

WORKMAN PUBLISHING | avril 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
The Brisket Chronicles RAICHLEN, STEVEN
29,95 $
Grill master Steven Raichlen shares more than 60 foolproof, mouthwatering recipes for preparing the tastiest, most versatile, and most beloved cut of meat in the world—outside on the grill, as well... » Lire la suite...

WORKMAN PUBLISHING | avril 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Bacon Bible SHERMAN, PETER
BANYAS, STEPHANIE
44,00 $

HARRY N. ABRAMS | avril 2019

En réapprovisionnement :  2 à 4 semaines
Viande expliquée aux végétariens(La) GAYOT, GUILLAUME
9,50 $
Cinquante arguments en faveur de la viande. Un ouvrage humoristique qui ouvre le débat face au végétarisme.

LIBRIO | janvier 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Beurk ! C'est bon : cuisine délicieuse de produits repoussants N. éd. BOYER, BLANDINE
FOUIN, JULIEN
30,95 $
Ce livre de cuisine au ton décalé propose 46 recettes à base de cervelle d'agneau, d'andouillettes, de foie de veau, de tripes ou de tête de veau.

ROUERGUE ED DU | décembre 2018

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
À poils et à plumes : 70 recettes de gibier DROUET, VALÉRY
48,95 $
Recettes pour cuisiner le gibier et l'accompagner : parmentier de sanglier au genièvre, daube de marcassin à l'orientale ou encore filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles.

UTILISER GERFAUT | novembre 2018

Non disponible
Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde(La) COLLECTIF
48,50 $
Méthodes et recettes des champions du monde du pâté-croûte.

HACHETTE PRATIQUE | décembre 2018

Épuisé :  Non disponible
Jambon de Bayonne(Le) BIOY, ANTTON
16,95 $
Dix recettes pour accommoder le jambon de Bayonne en croquettes, en bouchées, en cannellonis, en terrine, en tartare ou encore avec des légumes ou de l'agneau.

ED. DE L'EPURE | janvier 2019

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Prophets of Smoked Meat : A Journey Through Texas Barbecue(The) VAUGHN, DANIEL
50,00 $
The debut title in the Anthony Bourdain Books line, The Prophets of Smoked Meat by “Barbecue Snob” Daniel Vaughn, author of the enormously popular blog Full Custom Gospel BBQ, is a rollicking journ... » Lire la suite...

ANTHONY BOURDAIN ECCO | mai 2013

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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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