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45,00 $
WORKMAN PUBLISHING
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avril 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
WORKMAN PUBLISHING
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avril 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Grill master Steven Raichlen shares more than 60 foolproof, mouthwatering recipes for preparing the tastiest, most versatile, and most beloved cut of meat in the world—outside on the grill, as well... » Lire la suite...
WORKMAN PUBLISHING
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avril 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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44,00 $
HARRY N. ABRAMS
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avril 2019
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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9,50 $
Cinquante arguments en faveur de la viande. Un ouvrage humoristique qui ouvre le débat face au végétarisme.
LIBRIO
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janvier 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,95 $
Ce livre de cuisine au ton décalé propose 46 recettes à base de cervelle d'agneau, d'andouillettes, de foie de veau, de tripes ou de tête de veau.
ROUERGUE ED DU
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décembre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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48,95 $
Recettes pour cuisiner le gibier et l'accompagner : parmentier de sanglier au genièvre, daube de marcassin à l'orientale ou encore filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles.
UTILISER GERFAUT
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novembre 2018
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48,50 $
Méthodes et recettes des champions du monde du pâté-croûte.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2018
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16,95 $
Dix recettes pour accommoder le jambon de Bayonne en croquettes, en bouchées, en cannellonis, en terrine, en tartare ou encore avec des légumes ou de l'agneau.
ED. DE L'EPURE
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janvier 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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50,00 $
The debut title in the Anthony Bourdain Books line, The Prophets of Smoked Meat by “Barbecue Snob” Daniel Vaughn, author of the enormously popular blog Full Custom Gospel BBQ, is a rollicking journ... » Lire la suite...
ANTHONY BOURDAIN ECCO
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mai 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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