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Burgerculture burgerologie grands classiques burgers de fast-food burgers gourmets pépites smashburgers sides . Fondateur des restaurants Blend, Victor Garnier Astorino est photographe, ... » Lire la suite...
FIRST
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décembre 2024
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59,95 $
Confrérie du Pâté-Croûte . Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, fran... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2024
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99,95 $
Un livre unique au monde ! . Le Poulet voyageur . Chicken around the world . Il était une fois... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde va... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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54,00 $
Todo lo que necesitas saber para preparar y cocinar los distintos tipos de carne y cortes a la perfección.
Aprende a reconocer la carne de primera calidad y a seleccionar los mejores cortes, des... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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octobre 2024
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20,99 $
It's time to elevate your repertoire with this enticing collection of both classic recipes and new ideas to to get your tastebuds tingling. Sink your teeth into the most succulent chicken wings, pr... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2024
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45,00 $
“Luke is one of the best chefs in the world and it’s time for everyone to get a glimpse into his craft. He is the true vanguard for all things meats and cooking. This book is so awesome. It’s the o... » Lire la suite...
MURDOCH BOOKS
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août 2024
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33,00 $
If you are like most people, you eat a lot of chicken. But chances are you haven’t had chicken like Matt Horn’s chicken. Now you can! Learn how to make the best chicken on the planet, from a true m... » Lire la suite...
HARVARD COMMON PRESS
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mai 2024
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63,50 $
The essential reference for steak lovers.
An encyclopaedic yet accessible journey through the world of chefs, farmers, butchers and restaurants, Steak is the essential guide for enthusiasts impr... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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juin 2024
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19,99 $
A groovy new look to showcase all the easy-to-make 101 recipes featuring chicken in this bestselling cookbook from a series with over 3 million copies sold.
This new edition of 101 Things to Do ... » Lire la suite...
GIBBS-SMITH
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août 2024
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35,95 $
This is the go-to cookbook for sustainable chicken recipes, with advice on using the whole bird, preparation techniques and tips on chicken care.
Chicken is a superb meat. Tender and full of fla... » Lire la suite...
WATKINS PUBLISHING
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juillet 2024
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