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Cuisine - Vin / Viandes, volailles, gibiers
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Langue : dix façons de la préparer(La) PERRODIN, EMMANUEL
VISSE, LAËTITIA
16,95 $
Dix recettes afin de mettre en valeur la langue de porc ou de veau, entre autres.

ED. DE L'EPURE | novembre 2021

En stock :  Expédié en 48 heures.
Bien découper et préparer son gibier 5e éd. KUJAWSKI, OLGIERD E J
URSULA
35,95 $
Ce manuel explique aux amateurs l'art de la découpe du gibier et les façons de le cuisiner. Il renseigne également les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et sanit... » Lire la suite...

EDITIONS DU GERFAUT | août 2019

Importation :  Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
Foie gras par Andrea JOURDAN, ANDRÉA
8,95 $
Le foie gras, prince de la table depuis l’Égypte ancienne, se déguste de nombreuses façons, seul ou accompagné de ses fidèles acolytes, la fleur de sel, les fruits compotés ou les oignons confits. ... » Lire la suite...

ANDREA JOURDAN EDITIONS | octobre 2018

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Cuisine du canard : recettes de canards domestiques et sauvages(La) PUJOL, ALAIN
19,95 $
Après avoir présenté les différentes espèces de canards, l'ouvrage propose 46 recettes françaises pour apprendre à les cuisiner de différentes manières : rôti, braisé, en salmis, au riz, etc.

SUD-OUEST | février 2013

Épuisé :  Non disponible
Que ceux qui aiment le cochon me suivent : 80 recettes pour l'Amicale du gras cuisinées dans l'excès GRASSER-HERMÉ, FRÉDÉRICK E
5,00 $
80 recettes autour du cochon : jambon au coca cola et patates douces au four, galette parmentier au saindoux aux pommes en l'air, beignets de cervelle de cochon sauce tartare, tarte à la béchamel f... » Lire la suite...

HACHETTE | décembre 2015

Non disponible
Livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste(Le) REYNAUD, STÉPHANE & AL
29,95 $
80 recettes traditionnelles et modernes pour préparer les abats : tripes, rognons, museau, ris, etc.

MARABOUT | octobre 2012

Non disponible
Taste of Home Ultimate Chicken Cookbook COLLECTIF
26,99 $

READER'S DIGEST | avril 2022

À paraître
Bacon Everything : Bacon makes everything better BELL BROOKE, MICHAEL
33,50 $
Everything is better with bacon, and this all-bacon book is out to prove it! Bacon Everything features appetizers, sides, main dishes, and even desserts; this is a mouthwatering collection of recip... » Lire la suite...

HOFFMAN MEDIA | avril 2021

Sur commande :  2 à 4 semaines
Atlas pratique des jambons et saucissons : origines, terroirs, accords(L') SICARD, TRISTAN
39,95 $

MARABOUT | novembre 2021

En stock :  Expédié en 48 heures.
Foie gras, terrines & Cie : 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour N. éd. FELLER-GIROD, THOMAS
19,95 $
80 recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain ... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | janvier 2022

À paraître
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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