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9,95 $
TRECARRE
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octobre 1996
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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34,95 $
DORMONVAL
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novembre 1996
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9,95 $
S.A.E.P.
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novembre 1996
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7,95 $
CHANTECLER
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mai 1994
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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77,60 $
SANG DE LA TERRE
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mars 1998
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6,95 $
BRIMAR
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août 1994
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9,95 $
HACHETTE
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octobre 1994
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21,00 $
EDITIONS DU NORDIR
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octobre 1997
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89,95 $
Depuis quelques années, le saucisson sec, produit de tradition, a beaucoup évolué pour s'adapter aux nouvelles formes du marché et aux nouvelles techniques de fabrication, de plus en plus performan... » Lire la suite...
MAE-ERTI
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février 2004
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12,95 $
PARRAGON PUBLISHING
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février 2004
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7,95 $
PARRAGON PUBLISHING
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février 2004
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24,95 $
SEPTENTRION
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décembre 1988
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89,95 $
Hier attirée uniquement par le modèle italien, aujourd'hui courtisée par les modèles espagnols, poussée par les nouvelles demandes de la distribution et des consommateurs, la fabrication du jambon ... » Lire la suite...
MAE-ERTI
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février 2004
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2,50 $
S.A.E.P.
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mars 1992
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56,95 $
MANISE
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août 2000
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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34,95 $
DORMONVAL
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novembre 1998
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32,95 $
HOMME
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août 2006
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506,95 $
Lorsque j'ai appris qu'une nouvelle édition de l'Encyclopédie de la Charcuterie serait bientôt proposée, j'ai trouvé l'idée des plus pertinentes. Comme de nombreux professionnels, je regrettais que... » Lire la suite...
MAE-ERTI
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mars 2004
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249,95 $
De la monotonie, un jour, naquit l'ennui... Cette collection de quatre ouvrages La Boucherie nouvelle, par l'originalité de sa démarche, constitue une source intarissable de bonnes idées qui mettro... » Lire la suite...
MAE-ERTI
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mars 2004
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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5,95 $
SAINT JEAN
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avril 2004
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24,95 $
TRECARRE
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octobre 2002
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18,95 $
Mal considéré de son vivant, le cochon se transforme après sa mort en porc et devient aussitôt apprécié par les plus fins gourmets. A côté de sa viande populaire qui régale tous les milieux, le jam... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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janvier 2004
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29,95 $
KONEMANN
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février 2001
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9,95 $
J.-P. GISSEROT
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avril 2003
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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9,95 $
SUCCES DU LIVRE
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septembre 2002
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5,95 $
SAINT JEAN
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avril 2004
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11,95 $
STUDYRAMA
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janvier 2004
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12,95 $
INTRINSEQUE
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septembre 1989
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35,99 $
LANNOO
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juin 2001
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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16,95 $
S.A.E.P.
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février 1990
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9,95 $
LE LIVRE DE POCHE
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août 1990
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7,95 $
CHANTECLER
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mai 1994
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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31,50 $
SOLAR
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juin 1994
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9,95 $
HACHETTE
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novembre 1994
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9,95 $
HACHETTE
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mars 1995
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9,95 $
HACHETTE
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mars 1995
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33,75 $
SOLAR
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avril 1995
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33,75 $
SOLAR
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avril 1995
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14,95 $
HERITAGE
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avril 1995
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57,95 $
EDIT-FRANCE
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septembre 1995
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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47,95 $
EDIT-FRANCE
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septembre 1995
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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9,95 $
S.A.E.P.
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octobre 1995
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15,95 $
FED. PRODUCTEURS VOLAILLES Q.
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novembre 1995
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49,95 $
SOLAR
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novembre 1995
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22,95 $
PRIMA PUBL.
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janvier 1996
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34,95 $
HOMME
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mars 1996
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24,95 $
CLARKSON POTTER
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mars 1996
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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10,95 $
SUNSET BOOKS
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avril 1996
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10,95 $
SUNSET BOOKS
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avril 1996
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10,95 $
MARABOUT
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août 1996
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