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Cuisine - Vin / Viandes, volailles, gibiers
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Terrines : pâtés, tourtes & rillettes : 50 recettes de gibier SCHMITT, FRANCK
34,95 $
Cinquante recettes à base de gibier, de la tourte de caille aux fruits secs à la terrine de lièvre aux girolles en passant par les rillettes de chevreuil au porto.

EDITIONS DU GERFAUT | novembre 2018

Importation :  Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
Gibier : 85 recettes, 40 gibiers à poil et à plume, histoire, modes de chasse et anecdotes DOUCET, BRUNO
97,95 $
De plus en plus décriée à l'ère actuelle du végétarisme et du veganisme, la chasse peut être un sujet controversé. Avec passion et savoir-faire, Bruno Doucet nous prouve dans cet ouvrage que l'amou... » Lire la suite...

MARTINIERE ED DE LA | octobre 2018

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
The Fat Kitchen CHESMAN, ANDREA
37,95 $

STOREY PUBLISHING | novembre 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
Ethical Meat Handbook : Complete Home Butchery, Charcuterie and Cooking for the Conscious Omnivore(The) LEIGH, MEREDITH
24,95 $
Nutrition, environmental impact, ethics, sustainability-it seems like there's no end to the factors we must consider when we think about our food. At the center of the dietary storm is animal-based... » Lire la suite...

NEW SOCIETY PUBLISHERS | mai 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
Bacon 24/7 : Recipes for Curing, Smoking, and Eating GILLIAM, THERESA
ARMSTRONG, E JANE
33,95 $
Pork prices can rise and the economy can fluctuate, but consumption of bacon remains steady. Its sublime savory taste has been explained by scientists as well: Bacon boasts umami, the seductive “fi... » Lire la suite...

COUNTRYMAN PRESS | septembre 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
The Bacon Scratch & Sniff Cookbook CAMPBELL, JACK
26,95 $

RIZZOLI USA | septembre 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
Ham : Stories and Recipes With the Best Hams of Europe DAENINCK, STEFAAN
VAN LEUVEN, BART
60,00 $
Includes additional recipes by Massimo Bottura and Geert Van Hecke The best hams are European-made: discover them all in recipes and stories The perfect gift for the culinary connoisseur Ham e... » Lire la suite...

LANNOO PUBLISHERS | juin 2017

Sur commande :  2 à 4 semaines
Welsh Lamb Cookbook(The) DAVIES, GILLI
JONES, HUW
15,95 $
Welsh lamb is known all over the world for its quality and flavor, and here Gilli Davies offers recipes and techniques to experience some of the country's finest produce. Includes advice on the sea... » Lire la suite...

GRAFFEG | juin 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
GOAT WHETLOR, JAMES
LUSMORE, MIKE
41,99 $
We should all be eating more goat. It's sustainable, ethical, highly nutritious and low in calories. Why then does it remain so underused and misunderstood? This book tells the story of how food an... » Lire la suite...

QUADRILLE | avril 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
Beef and Potatoes : 200 recipes for the perfect steak and fries and so much more MALLET, JEAN-FRANCOIS
43,99 $
Dinner. Sorted. Here are 200 recipes, classic and modern, for two of the world's favourite ingredients. In the Beef chapter there are luscious, hearty recipes such as rib-eye steak with garlic chip... » Lire la suite...

MURDOCH BOOKS | mars 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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