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Cuisine - Vin / Cuisine québecoise
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Guide de l'érable au Québec(Le) GINOUX, SOPHIE
16,95 $
Le symbole par excellence du Québec dispose enfin de son guide! L'érable est en effet exceptionnel pour bien des raisons. Arbre unique en son genre, il peut aussi bien servir à fabriquer des meubl... » Lire la suite...

GOELETTE | février 2012

Épuisé :  Non disponible
Anarchie culinaire selon Bob: revanche BOB LE CHEF
12,95 $
Le premier tome de L’anarchie culinaire selon Bob le Chef a connu un franc succès de librairie. Le dynamique chef est de retour dans La revanche. Fidèle à son habitude, Bob montre à tous qu’il est ... » Lire la suite...

LA PRESSE | octobre 2010

En stock :  Expédié en 48 heures.
Kuizto COLLECTIF
29,95 $
La cuisine, c’est le lieu de tous les plaisirs et de toutes les découvertes. C’est vrai pour ceux qui ont des bases solides : ceux qui ont eu la chance d’apprendre de leurs parents ; ceux qui ont s... » Lire la suite...

TRANSCONTINENTAL | novembre 2010

Épuisé :  Non disponible
Garde-manger(Le) HUGHES, CHUCK
39,95 $
Entrez dans le Garde-Manger et découvrez l’univers culinaire de Chuck Hughes et de son équipe. La philosophie culinaire du chef de renommée internationale n’est pas compliquée : des produits de pre... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2010

Épuisé :  Non disponible
Chefs(Les) COLLECTIF
26,95 $
La série Les Chefs!, produite par La Presse Télé et diffusée sur les ondes de Radio-Canada a été le succès de l’été 2010 avec ses quelque 1 000 000 de téléspectateurs chaque semaine. L’engouement p... » Lire la suite...

LA PRESSE | novembre 2010

Épuisé :  Non disponible
Souvenirs: revisiter nos traditions MARCOTTE, LOUIS-FRANCOIS
24,95 $
Un petit coup de nostalgie, Louis-François ? À la veille d'être papa, le jeune chef revisite la cuisine de sa mère et de ses grands-mères pour en faire profiter la génération actuelle. Remettre au ... » Lire la suite...

FLAMMARION QUEBEC | avril 2012

Épuisé :  Non disponible
Mes nouvelles recettes L, RITA
24,95 $
Les recettes de famille sont toujours très populaires et c’est pour cette raison que je présente aujourd’hui un second volume de recettes familiales. Après le premier volume, l’idée d’une suite... » Lire la suite...

CARACTERE | octobre 2010

Épuisé :  Non disponible
Meilleures recettes Campbell's(Les) COLLECTIF
14,95 $
Présentant une sélection allant des hors-d’œuvre jusqu’aux desserts, et de tout ce qu’il peut y avoir entre les deux, Les meilleures recettes Campbell’s deviendra votre unique livre de cuisine de r... » Lire la suite...

BROQUET | novembre 2010

En stock :  Expédié en 48 heures.
Deux folles et un fouet BARKER, JESSICA
GERMAIN, RAFAELE
14,95 $
Rafaële Germain et Jessica Barker ont collaboré pour faire naître un livre de cuisine « spécial filles ». Elles ne veulent surtout pas se présenter comme des cuisinières professionnelles, mais simp... » Lire la suite...

TRECARRE | avril 2011

Épuisé :  Non disponible
À la bonne franquette COLLECTIF
29,95 $
Que cuisine un grand chef à la maison ? Délaissant la toque et les prouesses culinaires, nos 80 chefs-vedettes vous révèlent les recettes toutes simples qui font leur succès auprès de leurs pro... » Lire la suite...

TRANSCONTINENTAL | septembre 2010

Épuisé :  Non disponible
Bonheur de cuire(Le) LALOUX, PHILIPPE
29,95 $
Réunissant les 120 meilleures recettes de Philippe Laloux, ce livre magnifique met à la portée de tous une cuisine d’auteur simple et vraie. Pas de raccourcis, pas d’artifices. Un incontournable po... » Lire la suite...

QUEBEC/AMERIQUE | octobre 2010

Épuisé :  Non disponible
Banlieusardises GINGRAS, MARTINE
29,95 $
Martine Gingras n'est ni chef ni restauratrice, mais une blogueuse émérite qui, sur son site banlieusardises.com, s'est amusée à relater sa vie de banlieusarde et à concocter des recettes simples e... » Lire la suite...

TRECARRE | septembre 2010

Épuisé :  Non disponible
Cuisiner avec.. sirop d'érable du Québec FORTIN, ANNE
29,95 $
Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec est un ouvrage exceptionnel réunissant plus de 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond.

CARDINAL | mars 2016

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cooking with Québec maple syrup FORTIN, ANNE
29,95 $

CARDINAL | juillet 2010

Épuisé :  Non disponible
Recettes de papilles et molécules(Les) CHARTIER, FRANCOIS
MODAT, STEPHANE
39,95 $
Recettes de Papilles et Molécules – Cuisine aromatique et créative du duo MC2 est avant tout le livre de recettes des idées proposées dans le Meilleur Livre de Cuisine au Monde (World Cookbook Awar... » Lire la suite...

LA PRESSE | juin 2010

Épuisé :  Non disponible
Des mets et des mots SZALOWSKI, PIERRE
APOLLO, GIOVANNI
24,95 $
Des mets et des mots est le fruit d'une rencontre entre Pierre Szalowski, auteur du best-seller Le froid modifie la trajectoire des poissons, et Giovanni Apollo, chef de réputation mondiale et aute... » Lire la suite...

INTOUCHABLES | avril 2011

Épuisé :  Non disponible
Livre gourmand des Îles de la Madeleine RHEAUME, MARIE-CHRISTINE & AL
29,95 $
Livre de recettes et photoreportage, Le Livre Gourmand des Îles de la Madeleine donne accès aux secrets du territoire madelinot, renommé pour ses produits d'exception et ses producteurs passionnés.... » Lire la suite...

EDITIONS LA MORUE VERTE | juin 2010

Épuisé :  Non disponible
De l'érable dans votre assiette BOURDEAU-OUIMET, HERMINE
9,95 $
Les recettes à l'érable sont souvent associées à la soupe aux pois, aux oreilles de crisse, au jambon arrosé de sirop, bref à tout ce qui évoque la cabane à sucre. Mais pourquoi ne pas utiliser les... » Lire la suite...

CARACTERE | mars 2011

En stock :  Expédié en 48 heures.
Sauvage : savourer la nature MARCOTTE, LOUIS-FRANÇOIS
14,95 $
Dans ce nouveau livre, le chef Louis-François Marcotte s'inspire de la nature : de la chasse au petit gibier en famille, aux parties de pêche avec ses amis, il propose des recettes pour capter et d... » Lire la suite...

FLAMMARION QUEBEC | avril 2012

En stock :  Expédié en 48 heures.
A table en Nouvelle-France DESLOGES, YVON
29,95 $
À l'époque de la Nouvelle-France, quatre personnes sur cinq habitent en milieu rural. Il devient essentiel de comprendre les habitudes alimentaires de la plupart de ceux qui pratique l'agriculture ... » Lire la suite...

SEPTENTRION | novembre 2009

Épuisé :  Non disponible
PachaMama : cuisine des Premières Nations KAK'WA KURTNESS, MANUEL
39,95 $
Bien plus qu’un livre de recettes, PachaMama - Cuisine des Premières Nations traite d’échanges, de reconnaissance, de culture, de traditions, à travers un prisme bien particulier, celui de l’alimen... » Lire la suite...

BOREAL | avril 2011

Épuisé :  Non disponible
Délicieuse cuisine bonnes grands-mamans TREMBLAY, SOPHIE
16,95 $
Que de bons souvenirs avons-nous eu autour d’une bonne table. Nos grands-mères avaient le tour de nous faire plaisir en cuisinant des repas savoureux et réconfortant. Retrouvez tout cela dans les s... » Lire la suite...

EDIMAG | septembre 2009

Épuisé :  Non disponible
Goût de CharlevoixLe) FISHER, GEORGE
ARSENEAU, PASCAL
24,95 $
Plusieurs chefs réputés de Charlevoix partagent avec les amateurs de fine cuisine les secrets d'une gastronomie régionale des plus authentiques.

NIMBUS PUBLISHING (FRANCAIS) | janvier 2010

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Cuisinier rebelle(Le) SICOTTE, ANTOINE
34,95 $
Sans perdre de vue l'essentielle simplicité des saveurs et des préparations, Antoine Sicotte se met à travailler sur un concept de livre différent, à mi-chemin entre un guide pratique pour les néop... » Lire la suite...

CARDINAL | avril 2011

Épuisé :  Non disponible
Recettes interdites Apollo APOLLO, GIOVANNI
29,95 $
Ils allument les corps. Nourrissent le désir. Attisent les passions. Les aliments aphrodisiaques méritent d’être réintroduits parmi nos secrets de séduction. Mettant sa science et son art au servi... » Lire la suite...

TRANSCONTINENTAL | octobre 2009

Épuisé :  Non disponible
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2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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