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27,95 $
Le Grand Livre de l'érable explique tout : son histoire, sa production, son développement, mais également sa cuisine avec des recettes répertoriées en deux volets : l'un étant constitué des quarant... » Lire la suite...
TRECARRE
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février 2013
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39,95 $
KLOROFIL
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décembre 2012
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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19,95 $
EDITIONS CHEFS EN SCENE
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août 2012
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20,00 $
AGROBOREAL
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novembre 2012
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19,95 $
«Il vous est sûrement déjà arrivé d'entrer quelque part, à l'occasion d'une fête ou d'un événement particulier, et de humer tout à coup une odeur qui vous replongeait dans le passé, vous rappelant ... » Lire la suite...
QUEBECOR
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novembre 2012
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34,99 $
Chuck Hughes is the star of Food Network Canada’s and The Cooking Channel’s (US) "Chuck’s Day Off", a show featuring the charismatic chef cooking for friends and family on his day off at his Montre... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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novembre 2012
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29,95 $
Les chefs David McMillan et Frédéric Morin, oeuvrent principalement chez Joe Beef, situé dans le quartier effervescent de la Petite Bourgogne. Ils offrent ici – à l’aide de la plume de Meredith Eri... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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septembre 2012
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14,95 $
Que cuisine un grand chef à la maison ? Fort du succès de la première édition, récompensée au prestigieux concours de Cuisine Canada, À la bonne franquette met les bouchées doubles et vous présente... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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octobre 2012
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32,95 $
Dans un contexte de fin du monde, le toujours humoristique chef nous propose son guide anti-faim. D’abord,satisfaire l’instinct de survie. Préparer des recettes simples et économiques, de quoi pouv... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2012
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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69,95 $
We wanted to share the know-how of the artisans that support Toqué!:the gatherers, gardeners, shermen, farmers and ranchers who, every day, supply us with the precious materials which we prepare wi... » Lire la suite...
PASSAGE ED. DU
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novembre 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
Cette formule est empruntée à Françoise Kayler qui l'utilisait pour illustrer un aspect très particulier de son travail qui consistait à s'intéresser au contenu des plats servis à ses compagnons de... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2012
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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7,95 $
Des murs de pierre et des poutres trois fois centenaires, des oeuvres d'art originales et colorées, des conversations animées, un feu de bois qui crépite dans la cheminée... À l'image de L'AUBERGE ... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2012
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22,95 $
À travers une correspondance imaginaire avec un ami français, Jean-Pierre Lemasson aborde différents thèmes liés à la cuisine québécoise, ses origines, ses influences et ses plats emblématiques. Ma... » Lire la suite...
DEL BUSSO EDITEUR
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novembre 2012
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22,95 $
C’est dans cet état d’esprit que Sylvain Côté et François Longpré ont imaginé un livre qui se veut un ouvrage de référence hors-mode à l’élégance intemporelle. On y explique 10 grandes techniques d... » Lire la suite...
CARDINAL
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novembre 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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27,95 $
Vous désirez une alimentation saine sans toutefois compromettre les saveurs? Le temps vous manque et vous n’avez pas toujours une multitude d’ingrédients sous la main? Voici la solution! Alexandra ... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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août 2014
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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9,95 $
Les chefs propriétaires du Kitchen Galerie et du Kitchen Galerie Poisson se lancent dans un duel complice! LE DÉFI: explorer 22 de leurs ingrédients fétiches, issus de la production locale. L'ENJEU... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2012
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22,95 $
François Chartier et son complice Stéphane Modat nous rafraîchissent avec des recettes à déguster sur la terrasse, au bord de la piscine ou en pique-nique. L'idée est simple: réinventer les repas e... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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24,00 $
EDITIONS HUMBLES
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juin 2012
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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29,95 $
Le simple fait de cumuler 52 recettes internationales dans le même bouquin n’a rien d’original. On peut aisément surfer la Toile et glaner ici et là tout ce qu’il faut. Par contre, rencontrer 52 ch... » Lire la suite...
EDITIONS LA MORUE VERTE
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août 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
Le printemps façon Papilles, ce sont des idées de recettes basées sur les pistes aromatiques du basilic, des tomates, des asperges, des betteraves et quantité d’autres aliments. Inspiré par le reto... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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9,95 $
10 chefs québécois inventifs et dévoués : Jean-Luc Boulay (Le Saint-Amour); Audrey Dufresne (Les 3 petits bouchons) ; Alexandre Gosselin (Chez Victoire) ; Marc-André Jetté (Les 400 coups) ; Martin ... » Lire la suite...
TRANSCONTINENTAL
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avril 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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49,99 $
Cabane à sucre Au Pied de cochon est un livre qui porte sur un produit d'exception, sur la rencontre d'un grand chef avec un sucre naturel et rare. À mi-chemin entre le livre d'art et l'encyclopédi... » Lire la suite...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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février 2012
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69,99 $
This 386-page book dedicated to maple syrup offers 100 recipes by Martin Picard, 2000 photographs, a short story by Marc Séguin, a journal describing life at the shack during the sugaring-off seaso... » Lire la suite...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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février 2012
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21,95 $
De la légende de l'apparition du sucre d'érable chez les Amérindiens, en passant par Rigaud et ses champs de patates, Montréal et sa Place Ville-Marie, Duchesnay, La Malbaie, le Lac-Saint-Jean, la ... » Lire la suite...
MOTS EN TOILE
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février 2014
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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14,95 $
RESTOBOOKING
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novembre 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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