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24,95 $
101 mots autour du chocolat et de la gourmandise qu'il inspire, commentés par des pâtissiers, des médecins, des athlètes, des journalistes ou encore des hommes de religion.
ARCHIBOOKS
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février 2024
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59,95 $
Au monastère de Solan, un rapport particulier a la terre, à la nature et au monde s'est développé. . À l'écart de la société surconsumériste, cette communauté monastique orthodoxe, sobre... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2024
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48,95 $
Dans cet ouvrage unique en son genre, le Paris Saint-Germain fait équipe avec David Toutain, l'un des chefs les plus talentueux et audacieux de sa génération qui incarne une cuisine française ultra... » Lire la suite...
AMPHORA
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juillet 2023
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2 à 4 semaines
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17,95 $
Simenon et Maigret passent à table . Chaque soir, en accrochant son manteau, le commissaire Maigret s'amuse à deviner ce que sa femme lui a mijoté : boeuf miroton, blanquette de veau, fr... » Lire la suite...
TABLE RONDE
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novembre 2023
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45,95 $
À la table des amours célèbres . Cette balade littéraire et gourmande invite à côtoyer quelques couples célèbres, qui ont marqué l'histoire de leur empreinte. « Dis-moi ce que tu manges,... » Lire la suite...
EDITIONS DES FALAISES
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novembre 2023
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43,95 $
Manuel pratique autant que poétique, alliant recettes de cuisine et digressions sur ce qui fait le plaisir de partager un repas. Ayant été rédigé en 1942 après l'entrée en guerre des Etats-Unis, il... » Lire la suite...
DALVA
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juin 2023
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22,95 $
L'aliment fermenté n'est pas un aliment comme les autres : avec lui, la nourriture ne sert plus seulement à se sustenter, mais prend une dimension collective, sociale, voire sacrée. Marie-Claire Fr... » Lire la suite...
TALLANDIER
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janvier 2024
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111,95 $
Cent recettes signature du chef Jacques Maximin, accompagnées d'archives et souvenirs racontés par le critique culinaire François Simon.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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janvier 2025
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33,95 $
Connaissez-vous Jeong Kwan ? Cette nonne-philosophe coréenne cultive, transforme, fermente tout ce qui pousse aux alentours de son ermitage et en tire une cuisine étincelante, basée sur les précept... » Lire la suite...
STOCK
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janvier 2024
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44,95 $
L'auteure revient sur le parcours de son mari Benoît Violier, chef triplement étoilé qui s'est donné la mort en janvier 2016. Elle brosse le portrait d'un homme solaire passionné par son métier et ... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2023
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