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34,95 $
COURRIER DU LIVRE
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juillet 2003
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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19,95 $
Le four est peut-être l'un des ustensiles de cuisine les plus anciens au monde.
Son invention remonte à la découverte de la poterie. S'il était alors presque uniquement utilisé pour la cuisson du ... » Lire la suite...
ROMAIN PAGES
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janvier 2009
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44,95 $
Le chimiste et le chef cuisinier associent leurs savoir-faire pour mettre en scène des transformations culinaires, évoquer les ponts possibles entre esthétique et cuisine, avec des exemples de rece... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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octobre 2008
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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38,95 $
LA PLAGE
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octobre 2008
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18,95 $
OUEST-FRANCE
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septembre 2008
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24,95 $
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2008
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11,95 $
OUEST-FRANCE
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mars 2008
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9,95 $
Montagnarde ou paysanne, la cuisine catalane est raffinée dans ses plats les plus simples ; maritime, c'est la plus originale de nos cuisines méditerranéennes.
Picolat, estouffat, trinchat, escu... » Lire la suite...
SUD OUEST
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mai 2008
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9,95 $
SOLAR
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février 2008
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9,95 $
Plus de quarantes recettes traditionnelles pour préparer un bäckoffa, une carpe frite, un berawecka, de la compote de mirabelles et de quetsches, de la confiture de cynorhodon, etc.
OUEST-FRANCE
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avril 2008
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