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27,95 $
Le vin, en tant que produit fermenté, a des vertus détoxifiantes insoupçonnées quand il n'est pas traité. Mais la viticulture conventionnelle est parmi les plus gros consommateurs de pesticides au ... » Lire la suite...
ACTES SUD
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mars 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
Des informations pour constituer son bar et réaliser des cocktails, avec des recettes cultes et très simples ainsi que des conseils pour choisir un bon bar à cocktails.
MARABOUT
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janvier 2018
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14,95 $
Le rôle de l'alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé. Rod Phillips jette dans cet ouvrage un regard original sur... » Lire la suite...
PRESSES DE L'UNIVERSITE LAVAL
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novembre 2017
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64,50 $
L'histoire de cet ensemble de spiritueux à base de plantes est retracée dans cet ouvrage qui propose également vingt recettes à base d'absinthe. La composition du breuvage et le rituel de préparati... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2017
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67,95 $
Le guide présente 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, u... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2017
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22,95 $
Un guide pas à pas, à la difficulté croissante, pour réaliser ses propres bières. Avec des indications sur l'hygiène, la température, les matières premières, les récipients ainsi que des astuces et... » Lire la suite...
EYROLLES
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août 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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55,95 $
Ouvrage de référence présentant plus de 3.000 recettes de cocktails, avec des conseils pour les réaliser dans les règles de l'art : americano, Beautiful lady, chocolate stinger, dry daiquiri, ginge... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2017
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37,50 $
Trente recettes de cocktails faciles à réaliser grâce à des explications détaillées et illustrées ainsi que les conseils de professionnels. Les ustensiles fournis permettent de tester deux méthodes... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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27,95 $
Une présentation des zones de production de whisky et, région par région, une sélection de cavistes, de bars et de restaurants disposant d'une carte dédiée au whisky. Un code permet d’accéder à la ... » Lire la suite...
NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
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février 2018
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24,95 $
Présentation de plus de mille cuvées certifiées bio, avec une introduction pour faire le point sur la démarche bio et ses variantes.
HACHETTE PRATIQUE
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février 2018
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38,95 $
Un ouvrage consacré à l'eau de vie mexicaine qui explique sa fabrication, retrace l'histoire de ses origines, propose des recettes de cocktails à base de mezcal et une sélection des meilleures bout... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2017
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19,95 $
EDITIONS CHATEAU D'ENCRE
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août 2017
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46,95 $
Le guide hachette des rhums . Un outil de sélection incontournable . - Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les con...
» Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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62,95 $
Un coffret proposant de réaliser 17 recettes de cocktails à base de mezcal et de tequila. Avec une bouteille et quatre verres en forme de tête de mort.
HACHETTE PRATIQUE
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mai 2018
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29,95 $
Un livre de recettes de cocktails à base de tequila accompagné de quatre verres en forme de tête de mort.
HACHETTE PRATIQUE
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février 2018
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45,95 $
Des recettes de cocktail pour reproduire chez soi les breuvages favoris des gangsters du temps de la prohibition. Avec des juleps mugs en acier brossé.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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46,95 $
Initiation à la culture de la vigne et à la dégustation du vin expliquant comment juger sa robe, son parfum et son goût. L'auteur détaille les différents cépages et terroirs tout en soulignant les ... » Lire la suite...
EYROLLES
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octobre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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64,95 $
Une présentation du vignoble et de l'appellation, la plus ancienne appellation d'origine contrôlée viticole. L'ouvrage évoque le village, les paysages, les terroirs, les vignes, les sols, les cépag... » Lire la suite...
GLENAT
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décembre 2017
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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62,95 $
Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l'un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd'hui avec les plus grands noms écossais.. Dominic Roskrow, expert en whi... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2017
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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43,95 $
Vous connaissez les whiskies écossais, japonais, américains... Mais saviez-vous que la France, l'un des premiers pays consommateurs au monde, produit également du whisky ?. Suivez Robin Entreinger,... » Lire la suite...
DUNOD
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janvier 2018
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Sur commande :
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19,95 $
Pour chaque jour de l'année, des conseils, des informations et des anecdotes sur le vin et l'oenologie, les vignobles français, les techniques de fabrication, les accords entre les plats et les vin... » Lire la suite...
EDITIONS 365
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novembre 2017
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14,95 $
Drôle pétillant instructif . L'abus d'alcool est dangereux pour la santé mais ce livre est à consommer sans retenue.
ARTEMIS
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janvier 2018
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24,95 $
Au fil des pages, entrez dans le monde de Fanny et faites-vous plaisir avec plus de 150 recettes de cocktails au goût incroyable. Peu importe l'occasion, vous trouverez le drink parfait! La mixolog... » Lire la suite...
GOELETTE
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octobre 2017
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50,95 $
6 arômes majeurs présents dans les vins. Découvrez-les, mémorisez-les afin de pouvoir les identifier dans les vins. Premier galop d’essai vers la maîtrise de la dégustation, allez-y, c’est si simpl... » Lire la suite...
JEAN LENOIR
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décembre 2005
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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44,95 $
Histoire de la brasserie . Du néolithique à nos jours . Eau, céréales et levure . Les ingrédients qui font la bière . Élab... » Lire la suite...
DUNOD
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mars 2018
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47,95 $
Une sélection de 7.000 vins français, italiens, espagnols, sud-africains, libanais, chiliens, mexicains, chinois, accompagnée d'informations pratiques : note, durée de garde ou encore commentaire c... » Lire la suite...
GILBERT & GAILLARD
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octobre 2017
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54,50 $
Le portrait de vignerons représentatifs de la nouvelle génération française, qui ont mis au point des pratiques inédites sur leur domaine.
MILAN
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novembre 2017
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27,95 $
An expert guide to setting up a home bar plus 30 recipe cards and an essential piece of cocktail-making equipment all in one box set.
Preparing a first-class cocktail relies upon a deep understa... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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novembre 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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26,95 $
This complete guide to North America’s oldest beverage celebrates hard cider’s rich history and its modern makers, as well as its deliciously diverse possibilities. Flavor profiles and tasting guid... » Lire la suite...
STOREY PUBLISHING
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juillet 2017
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2 à 4 semaines
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34,95 $
Find out more about natural wine?made naturally from organically or biodynamically grown grapes?from leading authority Isabelle Legeron MW
Wine-making has become ever-more unnatural, from the us... » Lire la suite...
CICO BOOKS
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octobre 2017
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19,99 $
A cocktail is like an excellent story?bitter and sweet and over too quickly, but the memory of it stays with you. From the Pimm’s Cup to Smoking Bishop, the Manhattan to the Moscow Mule, Mixed Up f... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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octobre 2017
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2 à 4 semaines
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14,95 $
Holiday Cocktails is the newest addition to the Artisanal Kitchen series, adapted from Raising the Bar (Artisan, 2004) by master mixologist Nick Mautone. Holiday Cocktails provides dozens of foolpr... » Lire la suite...
ARTISAN
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septembre 2017
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2 à 4 semaines
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19,99 $
Food is good. Whether it’s the sweetest desserts or the freshest soups or the finest steaks, the culinary arts provide us with some of the richest sensual experiences that we are privy to.
Alcoh... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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octobre 2017
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17,95 $
A collection of 40 delicious cocktail recipes featuring the Italian sparkling wine that has taken social drinking by storm?Prosecco!
Ah, Prosecco, how we love it! With its crisp, zesty bubbles a... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2017
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Sur commande :
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39,99 $
Everyone thinks that they know how to drink, but do you really know the difference between a scotch and a whiskey? How about a gin or vodka martini? Do you know whether Johnny Walker is a single ma... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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octobre 2017
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41,00 $
Fiona Beckett presents over 70 recipes for cooking with wine?the magic ingredient.
Throughout this amazingly informative book, food writer Fiona Beckett expands on the idea that cooking with win... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2017
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2 à 4 semaines
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26,95 $
Making wine at home just got more fun, and easier, with Richard Bender’s experiments. Whether you’re new to winemaking or a seasoned pro, you’ll find this innovative manual accessible, thanks to it... » Lire la suite...
STOREY PUBLISHING
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février 2018
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29,99 $
A horror movie inspired cocktail book with gross-looking but delicious party drinks, all wrapped up in an awesome '80s VHS package. There are 55 recipes spread across 5 chapters (shots, gelatin, pu... » Lire la suite...
SCHIFFER PUBLISHING
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août 2017
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33,95 $
Explore the pleasures of wine with the experts from an award-winning wine school!
There is no more inspiring place to buy, drink, or study wine than at Berry Bros & Rudd’s historic building in St ... » Lire la suite...
PAVILION
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septembre 2017
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84,95 $
En 2005, paraissait aux éditions Flammarion un ouvrage consacré aux Grands Crus Classés de Médoc à l'occasion du 150e anniversaire de ce classement historique. Son succès fut internation... » Lire la suite...
FLAMMARION
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janvier 2018
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37,50 $
The art of creating and consuming bourbon is exploding, Carla Carlton'sBarrel Strength Bourbon is a must read for all bourbon aficionados.
Barrel Strength Bourbon provides an in-depth examinatio... » Lire la suite...
CLERISY PRESS
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juin 2017
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79,95 $
« J'avais des terres en Aquitaine. Un château blanc dressé à la lisière des vignes et des bois. Un domaine puissant comme ce sol de graves dont je sens encore la chaleur sous mes doigts, doux comme... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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janvier 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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67,95 $
Un tour du monde du rhum depuis les Antilles jusqu'à l'océan Indien, en passant par les Amériques Centrale et du Sud. Avec des conseils et des cartes pour localiser les distilleries.
E/P/A
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décembre 2017
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37,95 $
Mojitos . Le kit de survie . Les 20 recettes indispensables . Vous les aimez plutôt au rhum, au whisky, à la tequila ou encore au champaqne ? Concocte... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2017
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27,50 $
Vingt recettes de cocktails festifs : tequila sunrise, drake mojito, stromboli, green fairy ou encore old flame. Avec deux mugs cuivrés aux anses dorées.
LAROUSSE
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février 2018
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24,95 $
Vingt recettes de cocktails réalisés à partir de jäger bomb, des shots d'alcool versés dans un verre de boisson énergisante ou de bière : tic tac bomb, bombe tropicale, cherry bomb ou encore bombe ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2018
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29,95 $
Le kombucha est une boisson fermentée renommée pour ses vertus. Elle est facile à préparer soi-même, à partir de thé, de sucre, de levure et d'une simple bactérie amie. Les fruits, les légumes, les... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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décembre 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages ou desserts, tous ces plats que vous aimez, ... » Lire la suite...
HOMME
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novembre 2017
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42,95 $
Écouter, déguster. Sentir vos papilles vibrer de concert avec les membranes de vos enceintes. « Penser vin » en écoutant un album pop ou rock.. Ce livre est une invitation - plus exactement cinquan... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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novembre 2017
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24,95 $
La bière se porte bien au Québec. Le consommateur a accès à un très grand nombre de bières chez son détaillant favori. Mais que choisir ? Que boire ? Que découvrir ? Ce guide est l'outil par excell... » Lire la suite...
BROQUET
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novembre 2017
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