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Cuisiner les légumes oubliés du Québec - ANNE SAMSON

Cuisiner les légumes oubliés du Québec

ANNE SAMSON

 
19,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Il existe plusieurs variétés de légumes oubliés. Les connaissez-vous tous? Sauriez-vous comment les apprêter pour mieux les déguster? Anne Samson, l'auteure de Cuisiner les légumes oubliés du Québec vous invite à la découverte de la courge, du topinambour, du panais, et d'autres légumes mal connus. Elle vous explique tout ce qu'il faut savoir sur ces légumes et vous propose plusieurs recettes savoureuses afin de mieux apprécier et déguster ces petites merveilles oubliées.

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANNE SAMSON
Titre : Cuisiner les légumes oubliés du Québec
Date de parution : juin 2008
Éditeur : MODUS VIVENDI
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782895235620 (2895235627)
Référence Renaud-Bray : 166012232
No de produit : 942710

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