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Chez Xavier - XAVIER MALANDRA

Chez Xavier

XAVIER MALANDRA

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le finaliste de l'émission Masterchef 2011 présente 60 recettes organisées par saison qui seront à la carte de son restaurant de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Au menu, 24 entrées, 24 plats et 12 desserts sont proposés avec notamment : petits farcis niçois, salade du marché Forville, thon mi-cuit sauce vierge des bois ou encore calamars poêlés persillade délice de tomates.

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Auteur :  XAVIER MALANDRA
Titre : Chez Xavier
Date de parution : novembre 2012
Éditeur : VERLHAC
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782916954004 (2916954007)
Référence Renaud-Bray : 166067097
No de produit : 889190

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