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Guide des vins bio - PASCAL PATRON

Guide des vins bio

PASCAL PATRON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un parcours initiatique dans les vignobles bio du monde.
S’il est vrai que les experts en marketing savent aujourd’hui que les termes
écologique, équitable et bio font vendre, il n’en demeure pas moins qu’il
était temps que l’on se penche sur l’existence de ces vins que l’on dit
biologiques. Pascal Patron le spécifie tout de go dans son ouvrage : il s’agit
avant tout de vins issus de raisins cultivés en agriculture biologique.
Dans ce guide, l’auteur invite le lecteur à connaître les bons vins bio en
toute objectivité. Son livre est plus qu’un simple guide, il s’agit d’un parcours
initiatique dans les vignobles biologiques du monde, puisque les vins dont
il est question proviennent de tous les continents.
L’auteur a écrit ce livre en collaboration avec de nombreux viticulteurs, ainsi
qu’avec l’aide d’agences et de représentants en vins, ce qui a grandement
facilité sa collecte d’échantillons pour les dégustations. De multiples trouvailles
!

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  PASCAL PATRON
Titre : Guide des vins bio
Date de parution : janvier 2007
Éditeur : QUEBECOR
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782764011096 (2764011091)
Référence Renaud-Bray : 160093010
No de produit : 822921

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