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Le Livre des chefs - COLLECTIF

Le Livre des chefs

COLLECTIF

 
39,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le livre des chefs, c'est un incontournable, l’essentiel de la cuisine à la portée de tous. Dix-huit grands chefs de quatre continents décrivent les techniques de base et les meilleures méthodes et partagent leurs trucs de pro.
Les techniques démontrées sont simples, efficaces et infaillibles.

Au menu: des centaines de recettes variées et différents styles de cuisine de pays et de cultures aussi variés que le Mexique et le Moyen-Orient. C'est aussi plus de 2000 photos où les instructions claires sont illustrées étape par étape.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Le Livre des chefs
Date de parution : octobre 2009
Éditeur : ERPI
Sujet : CUISINE-BASES
ISBN : 9782761320665 (2761320662)
Référence Renaud-Bray : 160088576
No de produit : 763234

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