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Le Guide nutrition et santé - COLLECTIF

Le Guide nutrition et santé

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Au quotidien, comment mettre en pratique les recommandations des nutritionnistes sans passer des heures en cuisine ? Des explications claires sur les aliments. Glucides, lipides, sels minéraux, oligoéléments : comment notre corps utilise-t-il les nutriments ? Des conseils pratiques pour mieux se nourrir. Calories, matières grasses, labels : comment choisir ses aliments, préserver leur valeur nutritionnelle et cuisiner plus léger ? Des recommandations adaptées à chacun : adultes, enfants, sportifs, femmes enceintes, personnes âgées, végétariens. Bien manger pour prévenir ou atténuer ses problèmes de santé : surpoids, cholestérol, hypertension, ballonnements, fatigue, constipation, allergies alimentaires, etc. Bien utiliser les compléments alimentaires. Un répertoire de fiches fait le point sur plus de 150 substances : efficacité et toxicité des vitamines, des sels minéraux, des acides gras oméga-3, des phytoestrogènes, des flavonoïdes, etc. Avec ce guide, VIDAL, le spécialiste de l'information sur la santé, vous aide à adopter une alimentation saine et équilibrée en toutes circonstances.

Détails
Prix : 44,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Le Guide nutrition et santé
Date de parution : mars 2006
Éditeur : LAROUSSE
Sujet : HYGIENE ALIMENTAIRE
ISBN : 9782850911378 (2850911372)
Référence Renaud-Bray : 360095561
No de produit : 726314

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