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Vins de monocépage     Ord:$24.95 - ALAIN SIMON

Vins de monocépage Ord:$24.95

ALAIN SIMON

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Si les vins du Nouveau Monde sont en majorité des vins de cépage (100 % syrah, 100 % chardonnay...), en face " l'Ancien Monde " cultive le vin d'assemblage (de cépages), le vin de propriété, de propriétaire, de terroir, de caractère, le vin pensé, élaboré, le vin qui possède une histoire, un sol, un savoir-faire. Et il n'y a pas de meilleure façon d'être " incollable " sur ces vins d'assemblage que d'apprendre à reconnaître les cépages qui les composent. Tel est l'objectif original de ce guide de dégustation à la portée de tous. Un livre judicieux, écrit de main de maître (de chai) par un journaliste spécialisé dans les questions viticoles. En plus : une carte détachable des meilleures alliances monocépages/mets.


Détails
Prix : 6,99 $
Auteur :  ALAIN SIMON
Titre : Vins de monocépage Ord:$24.95
Date de parution : février 2006
Éditeur : FITWAY
Sujet : CUISINE
ISBN : 9782752800244 (275280024X)
Référence Renaud-Bray : 370001732
No de produit : 725750

Vins de monocépage Ord:$24.95 , SIMON, ALAIN
© FITWAY 2006
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